ミツカンの『 麻婆鍋つゆ』で鍋をしてみました。

『ミツカン シメまで美味しい 麻婆鍋つゆストレート 』、
結構売れているようです。

お家で作ってみました。





豆腐、豚ひき肉、白菜、シメジ、
シイタケ、にんにくの芽の代わりにニラを入れました。

とろみがついて美味しいです。





〆はご飯にかけて麻婆丼で頂きました。
美味しかったです。

最近はやりの『トマト鍋』なるものを作ってみました。
お取り寄せのワイン、レゼルブ　アリエノール　２００８年。
バロン・ド・ブルバンブリュット･ブラン･ド･ブランNV、お手軽なスパークリングワイン。