朝ごはんの卵

ああ、生き返る。
最近忙しくて、ゆとりを忘れた生活を送っていたもので、
朝ごはんをちゃんと食べられることにホッとしています。

今日を休むとまたハードな６連勤。
どうなることやら。
そのうち２日間は仙台。
遊んで帰る気力はさすがにないかも。


相方君はまたもや休日出勤。
以前同じ職場におりましたので
痛いほどわかるが故、とほほ..といった感じです。

私は今日は家のこまごまとした雑事をせっせとこなし
アロママッサージor岩盤浴..
むしろその２つを堪能し、
充実リフレッシュコースにしようかと
考えているところです。
それくらいの贅沢、許されるはず。


朝ごはんは見ての通りです。
和洋混合です。

　和
　・発芽玄米のごはん
　・なめこと絹ごし豆腐の味噌汁（大根の鬼おろしを最後に入れる）
　・黒豆納豆
　・焼き京あげ

　洋
　・ポテトのバジルオムレツ（ルッコラと生ハム添え）


お弁当のオムレツを褒められて気を良くし、
というわけではありませんが（笑）またオムレツです。


朝ごはんには卵が合う。
厚焼き玉子も温泉卵も。

妻夫木聡の「ジョゼと虎と魚たち」で
厚焼き玉子をじゅうじゅう焼くシーンがあって、
私はなぜかじわっときてしまった。
あんなに大事に作った朝ごはんはどんなにかおいしいんだろう。


朝ごはんは結構丁寧に作るようにしている。
パン好きの私は洋の時が多いけれども。
忙しない日常の中で、忘れてはならないことだと思ってます。

お弁当は、得意なんです

２年前から始まった私の日課。
それは相方君の弁当です。
雨の日晴れの日曇りの日...
彼が出勤の日はほぼ作ります。

弁当って、楽しい。
一時期毎日写真に収めていましたが、
忙しい時間帯にバカみたいなのでやめました。

今日のは、早く出ないといけない時の緊急用なのですが、
たいてい、卵と肉か魚とあと一品、
３品とごはんというパターンです。

自慢じゃないですが、いや、自慢ですが（笑）
弁当なんて入れるものは一緒だ！と思っておりましたが、
私の弁当はうまいです。
あれこそ発想の宝庫だと思うとります。

パターンが決まった中で、
いかに変化のある感動を与えるか！
なんて。そこまで言ってしまうと大げさですが。
弁当だからといって気を抜けない私の大事な日課なのです。


本日は突然１時間早い出勤だ！ということが判明し、
寝ぼけ眼で作りました。
忙しい時、サボりたい時も丼ものになってしまいます。


レタスチャーハンオムのっけ

豚挽き肉と玉ねぎと炒めて、みりんとしょう油で甘しょっぱく。
油は今日はごま油ですが、バターにしても美味しいです。
あとあらびき黒こしょう。
ごはんと混ぜて（おこげができるくらいの感じで）
最後の最後でレタス投入。
冷水でパリッとさせて水分よーく切ったレタスが
てりっとなったらできあがりです。
そこにオムレツのせます。
オムは強火で一気にまとめます。

１００円ショップで見つけた丼箱。
かなり使い勝手が良いのです。
汁も絶対もれません。


ああ、そんなこんなで私も出勤です。
いってまいります。

仙台闊歩

さて今日は仙台へ。
来月また研修で来ねばならないので、今日のお買い物は下見程度。


デパ地下と明治屋とお気に入りの喫茶店。

ＯＧＧＩのショコラ デ ショコラを試食し、
どこだっけかの烏骨鶏のカステラもいただき、
キウイの生ジュースを飲んでデパ地下満喫。

明治屋では普段見ない食材を購入。
（まりもん、京あげも売ってたので買いましたよん。）
楽しい。テンション上がるて～！

お気に入りの喫茶店では
焼きたてスコーンにアプリコットのジャムと生クリーム。
そして大好きでやまない
セパレートティーオレンジ
紅茶とオレンジジュースのアレです。

なんとか作り方を盗むべく、
カウンターに案内されたのをいいことに
友人と話もせずに穴が開くくらいじっと見。

なるほどああやって作るのか。

紅茶を購入してきました。


仙台にオープンした新しい建物の中に、
『ｕｎｉｃｏ』が。

かわいいかわいいかわいい！
もう衝動買いしても許されるくらいかわいい！


そして一日の終わりに。
友人にステキなプレゼントを頂きました。
バスタイムを夢の時間にしてくれるグッズです。

ＬＵＳＨのバスボムとソープ

硬くなったこの体を、しっかり癒してやりたいと思います。

おもちゃのような女の子

具合悪いの真夜中に、
遠くに離れて暮らしている友人と会うことになりました。
なかなか会う機会もないため、よろよろろでしたが久々の再会。

何事にもパワフルな彼女。
動く動く動く。
私も自分ではパワフルな方ではないかと思っておりましたが
彼女を見ていると自分が鉛のように思えてきます。

隣の県で相変わらず元気でやっているようです。
相方君も元気なようです。
良かったて。

一緒にココアを飲んだ夏の夜を思い出す。
あとどんどん焼きと。
（すべての思い出は食べ物と一緒...）

ごちになります

血の巡りが悪い＆疲労で引き続きぐったりのどどんです。
背中が硬くておぇぇぇぇ...って感じです。

アロマのマッサージが私のお医者。
そろそろ行きたいかも。
限界かも。トホホ。。。


そんなわけで帰宅後に伸びていたら
相方君が夕飯を作ってくれることに。

「パスタがいい！」と駄々をこね、
ミートソースのパスタに初挑戦！
ケンタロウレシピを開きながら格闘。
（うちに料理本だけは豊富にある。）



そんなこんなで作ってくれたミートソーススパゲティです。
私は最後の仕上げとスティックサラダを手伝いました。
セロリ・にんじん／わさびマヨ・ごまマヨです。






おまけに作ったキャベツスープ。
コンソメとベーコン。
（ひーさん・作）

おいしゅうございました。
すこし、元気になりました。

スープカリーの匠

昨日今日と残業で、
時間的にはそんなに遅くなかったもののヘロヘロのヘロ。
ボロ雑巾のようになっているどどんです。

昨日の夕飯は近くの中華屋さんでがつがつ。
今日はセブンのおでんをがつがつ。
夕飯を更新できないときもあります...。


中華屋さんは相方君と一緒に行ったのですが
お互い腹ペコ状態だった為
ほとんどおしゃべりもせずに無心で食べました。

ちょーうど隣に座ったカップルが
「ちょっと注文しすぎちゃったね、きゃは！」
というようなノリで、仲良くピンクにおりましたので
あまりに対称的なテーブルの様子におかしくなってしまいました。

回鍋肉と鶏肉の甘酢あんかけ（れんこんいっぱい入ってた。）
おかわり自由のライスとスープ。
そしてなぜか五目チャーハン。
二人でぺろり。

セブンおでんは久々でした。
知り合いが、
「あのおでんの中に蛾が死んでいた！」
という恐ろしい情報を流してくれたもので
食べたくなくなっていたのですが、
今日はもうイヤだと思う気力すらなくって。

相方君がパク森カレーを買っていました。
「レトルトカレーなんかコンビニで買うなよー！」
とか反対する気力もなくって。
でもパク森だからまぁいいや。

コンビニのレトルトといえば、
はまっているものがあります。


スープカリーの匠
これです。
昼ごはんはコンビニのスープ食べること多いんですけれども。
なかなかオススメなので見つけたら是非挑戦してみてけろっす。

魅力的な世界

朝：レーズン・チーズトースト
　　グレープフルーツヨーグルト
　　ホットミルク
　　（昼いっぱい食べるから軽めに。）


昼：デリカフェにて
　・ツナと野菜のベーグル・ペンネのラタトゥユ
　・ポテトサラダ・オレンジチキン・ポテト
　・コンソメスープ・ケーキ４種
　・ブルーベリーとバナナの生ジュース
　（写真は一部です。）　　　



夜：揚げ餅の肉ネギあんかけ
　　豆腐バーグ（グルテンミート入り！）
　　糸コンたらこ和え（たらこスパの糸コン風みたいな）　　

久々に、出ました。
ヒットメニューです。
揚げ餅の肉ネギあんかけ
本に載っていた読者オリジナルメニューらしきものをヒントに
適当に作ってみたんだけれど。

これかなりうまい。

いつかレシピに載せます。

でも豆腐バーグは、
揚げ餅に気を取られすぎて
かけるソースを作るの忘れてたのです。
しかもあんかけにするつもりだったからかぶっちゃって、
お好み焼きみたいにソースと青のりをかけて食べました。
思い描いていたのと別物になってしもうた。


今日は美味しい一日でした。

『エル・アターブル』のバックナンバーも届いたし。
小洒落たレシピがいっぱい載っていたよ。


そしてグルメマダムの家で、
いろんな料理本を見せてもらった。

料理にも時代の流れがあるのだなぁと思った。
でも基本は昔から変わらないんだ。
しみじみ魅力的な世界である。

ついにあの缶詰が．．．

今日はまじめに夕飯作りました。
ここのところサボり気味でしたので。

・あんかけ肉じゃが
・蒸し焼きキャベツとシャウエッセン（マヨポン酢で。）
・油揚げ焼き
・ごはん

すべてシンプルなメニューでございます。
（あれ、並べてみると今日も手抜きくさい。）

キャベツは甘くて美味しかった。
例の、昨日買ったキャベツです。
そしてぱりっとソーセージ、シャウエッセン。

油揚げ、焼いてお醤油かけただけで
ごはんもりもり食べれちゃう。
ちょっと厚めのお値段高めの油揚げだったので
食べ応えありました。（厚揚げではないところがミソ。）
でも普通の安い油揚げでもショリショリしておいしいよね。
ピザ用チーズとか一緒に焼いたりね。

肉じゃがは、豚挽き肉で作りました。
あんかけにすると適当肉じゃがが
ホクホクとろとろになる。
肉じゃがはさっと作れるけれど、
すぐ食べると味が煮しょんでなくて味気ない。
なのであんかけです。
糸コンかしらたきは入れるべしです。

今日は昼ごはんも体にいいものだったし
体が毒に侵されていない日です。
職場近くで家庭料理をランチにしてくれるところがあって
そこででした。
魚と野菜をいっぱい食べました。


仕事帰り。
ブックオフに立ち寄り、また料理本が増えてしまった。
やっと、あの缶詰。
“グルテンミート”を使える日がやってきそうです。

アルネ

二日前に大橋歩さんの「おいしいおいしい」の事を書きましたが、
和菓子屋さんや友人ながみゆから反響があり、
嬉しくなっております。
ながみゆから教えてもらった大橋ワールドなのだけれど。

ステキ。
だってほんとにうっとりだもの。

取り寄せ開始。
アルネ。


今日は「デリカフェ」というところに
朝昼ブランチを食べに行きました。
セルフで好きなものを取りながら最後にお金を払うっていうシステムの。
早く起きたんだけどやはりブランチに...。

・オムレツパン
・ペンネのフレンチサラダ
・かぼちゃサラダ
・野菜のキッシュ
・ポトフ
・苺チーズケーキ
・ホットコーヒー

パスタとかカレーとかグラタンというメインを頼まずに、
こちゃこちゃと好きなデリを集めました。
割と楽しかった。

相方君はえびグラタンと春雨のサラダなどなど食べていました。


新たま、
新じゃが、
春、ではないのだろうけど
柔らかそうなキャベツがスーパーに出始めておりました。

早速購入。キャベツ。


本日、我が家の２名。
何らかの拍子に背筋と肩の筋がぴきっとなり
イテテ...イテテ...の一日。
私はこれまた何らかの拍子に治ったのだけれど。

人の体は脆いのですね。
大事にしなくては。

リズムで進め

今日もくたくたで帰ってきたため、
うだうだしてからごはん作り。

麻婆豆腐です。
でも肉は牛のバラ肉。
豚好きの私がめずらしいです。
栗原レシピですけれども。

あとは、ほうれん草と舞茸のかき卵汁。
ごはん。


「２４」シーズンⅢの１０巻を観て、今布団にもぐりこんでおります。
２人の休日前夜はビデオを観て夜更かし気味。

でも今夜は。
風邪に弱くなった自分を反省したらしく、
次の巻まで観たいところを我慢して就寝のひーさん。

不規則はやっぱり、
体の調子をおかしくするもの...。

規則正しかった私の生活リズムは、
今や相方君に影響され狂い気味です。
夜更かしで遅起き。
になりつつあります。

そんなわけでもうすでに結構遅いですが、
明日はちゃんと起きてリズムを整えなければ。
そんで運動か岩盤浴に行きたい。

３日前久々にプールに泳ぎに行ったら
体がだる～くてずい分疲れてしまいました。
完全に運動不足です、とほほ。