朝ごはんの卵 | ハッピー・ハウス/おいしいおいしい

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野菜ソムリエどどんぱんの野菜食生活。

おいしいものの話や日々の食にまつわる話を徒然と。。。

ああ、生き返る。
最近忙しくて、ゆとりを忘れた生活を送っていたもので、
朝ごはんをちゃんと食べられることにホッとしています。

今日を休むとまたハードな6連勤。
どうなることやら。
そのうち2日間は仙台。
遊んで帰る気力はさすがにないかも。


相方君はまたもや休日出勤。
以前同じ職場におりましたので
痛いほどわかるが故、とほほ..といった感じです。

私は今日は家のこまごまとした雑事をせっせとこなし
アロママッサージor岩盤浴..
むしろその2つを堪能し、
充実リフレッシュコースにしようかと
考えているところです。
それくらいの贅沢、許されるはず。


朝ごはんは見ての通りです。
和洋混合です。

 
 ・発芽玄米のごはん
 ・なめこと絹ごし豆腐の味噌汁(大根の鬼おろしを最後に入れる)
 ・黒豆納豆
 ・焼き京あげ

 
 ・ポテトのバジルオムレツ(ルッコラと生ハム添え)


お弁当のオムレツを褒められて気を良くし、
というわけではありませんが(笑)またオムレツです。


朝ごはんには卵が合う。
厚焼き玉子も温泉卵も。

妻夫木聡の「ジョゼと虎と魚たち」で
厚焼き玉子をじゅうじゅう焼くシーンがあって、
私はなぜかじわっときてしまった。
あんなに大事に作った朝ごはんはどんなにかおいしいんだろう。


朝ごはんは結構丁寧に作るようにしている。
パン好きの私は洋の時が多いけれども。
忙しない日常の中で、忘れてはならないことだと思ってます。