うーん。
あんまりおいしそうな写真じゃないなぁ。
チャーハン卵のっけ。
残り野菜がたーーーくさん入ってます。
全部大きめの角切りです。
椎茸
大根
ピーマン
玉ねぎ
ねぎ
焼き豚
豚挽き肉
チリパウダーで味付けしてあります。
（鶏肉焼くときなんかもいいよね。）
あと塩とほんの少ーし香り付けにしょう油。
チリパウダーには豚肉とピーマンが合いますねぇ。
ピーマンしばらく買っていませんでしたが、安くなっていたし、買いました。
大根はね、ホントはベーコンやオイスターソースと合うよ。
これでチャーハンにする。
もちろん下茹でしたものね、角切りにして。
チャーハンの具は、結構作り置きしておくと便利です。
お肉だけなら冷凍保存も。
カレー味、生姜味、いろいろあるよ。
今回のように大根や冷凍に合わないものが入っているときは
保存して２～３日で食べちゃう。
チャーハンだけじゃなく、卵焼きとかなんでもかんでもおかずの素。
1cm角に切った豆腐を乾煎りして、それに具を混ぜて、炒めて、
ごはんにかけて。
これはチリパウダー味です。