- 料理が大好きなので、いろいろと料理本が気になります。
もう、溢れんばかりに売られていますね。
見ながら作るということはほとんど無いけれど、参考にはなります。
どこから見つけてくるのやら、
かおるくんから教えてもらった料理の本は、すてきなものばかり。
空気が合う。
高校友人かおるくんは食の師匠です。
ほとんど遅ればせながらはまっているものね、君の好きなものたちに。
で。
大好きです。この本。
これも教えてもらったのね。
さしすせそ料理手帖/岡田 桂織
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できるようでできないシンプルな食事。
目指すところ。
“さしすせそ”は料理の“さしすせそ”
砂糖・塩・酢・しょう油・味噌
料理にはやっぱり愛が大事と思います。
この本読むと。
シンプルといえば
この人もステキ。
- 有元葉子の無水鍋料理/有元 葉子
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代表選手ですね。
この方はなんでもかんでもオリーブオイルな人なんだけど、
お勧めのオリーブオイル、どれどれって値段を見たらパタンと倒れそうになった。
７５０ｍｌで４８００円くらい。
食べ物には惜しまない私ですが、さすがに断念。
でも、オリーブオイルを、果実のジュースっていうあたり、
なるほどねぇって感じ。
無水鍋の本からスタートしまして、数多く本読ませてもらっています。
あとは。
- 高山なおみさんののんびり作るおいしい料理/高山 なおみ
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全部持っていて、すごく好き。
煮卵レシピもこの人の。
お勧め。
もっといろんな人のいろんな本があるのですが、
シンプルレシピでうっとりはこの３名かな。
１日読んでいても飽きないわ。
今日はそんな中から作りたいお菓子があります。
できたらアップします。