年明けお天気に恵まれていたもののずっと強風が吹き、時化が続いていたここ「函館真昆布」の里・南茅部は7日になってようやく風も収まり、時化も和らぎ、沖の養殖真昆布施設に手入れ作業に出ている漁家さんの船が見られました。
時化が無ければとっくに作業に向かっていたところですが長い時化でしたね。
でも、この時期にこうして時化にもまれて育った真昆布は強く立派に育つそうなんで今年も水揚げが楽しみですね。
天候のほうは明日８日に今度は雪も降る大荒れの予報が出ていますね。
また2、3日は沖に出られないかもしれませんが、厳寒の中、今シーズンも養殖真昆布の手入れ作業が始まります。
当組合ではここ函館南茅部で水揚げされた最上級の函館真昆布、がごめ昆布を丹精込めて製品化し、みなさまにお届けいたします。
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