２０２６年１月３０日（金）
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熱田神宮を参拝した帰り、あつたnagAyaでお土産に「最中」を買いました。
実はこれ、お友だちが「名古屋で最中といえばここよ」と太鼓判を押してくれた一品。
■ 名古屋の老舗・不朽園の「不朽最中」
1927年創業の老舗、不朽園（ふきゅうえん）。その看板商品が「不朽最中」です。パッケージには「最中づくり一筋」の文字。
この一言だけで、長い年月をかけて丁寧に作り続けてきた職人さんの思いが伝わってきて、自然と期待がふくらみます。
■ 小ぶりで食べやすい、でも満足感しっかり
今回買ったのは小さいサイズ。手に取りやすく、ちょっとしたお茶時間にもぴったりです。包装はされていない“昔ながらの売り方”らしく、それもまた老舗らしい素朴な魅力。
皮はサクッと軽く、中のあんこは甘さ控えめで上品。このバランスが本当に絶妙で、「よく考えられているなぁ」としみじみ感じました。
大きいサイズも気になりましたが、小さい最中でも十分に食べ応えがあり、満足感があります。母も久しぶりに最中を食べて大満足。
名古屋で“最中”といえば、もうここに決まりかもしれません。