２０２２年７月２日(土) 
7月2日は半夏生（はんげしょう）。
半夏生とは、夏至から数えて11日目にあたる日で、無事に田植えを終えた農家では、稲がたこの足のように大地にしっかりと根付くようにとの願いから神様にタコをお供えしていました。
地方によりその食べ物が違っているようですが、関西ではタコを食べるという風習があります。実際のところ、タコ以外には、鯖、うどんなどがあるようです。
そういえば、冬至に「かぼちゃ」を食べると良いと言う風習がありますね。
温かい・冷たいうどん、どっちが好き？
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タコは、タウリンが豊富で、疲労回復、夏バテ防止などこの時期にピッタリの食材です。
ビールは、東京クラフト ぺールエール。
柑橘系の爽やかな香りたち。
柑橘系の爽やかな香りたち。
タコの酢の物。もちろんキュウリは母の畑からの採れたてです。
タコの他に、肉じゃが。先日収穫したスノーマーチを使って作りました。確かに滑らかな食感で、美味しかったです。
ごちそう様でした。
暑くてムシムシしてくるこの頃、美味しく栄養を補給して元気に過ごしましょう。