今年のシルバーウイークは５連休
2015年以来、11年ぶりの大型連休のようですね
ちなみに、次の大型連休は2032年と推算されているみたい
初日は、高槻のパン屋さんへ
その後イタリアンランチを楽しみます
９時５分到着、すでに10組（14人）が並んでいます
９時45分には、50人の大行列
10時にオープンして、10時15分に入店できました
『丹青（TANSEI）』
美味しそうなパンが並ぶ中、食事系とスイーツ系を３個ずつ購入
“自家製ラムとトマトカレーのパニーニ”
パニーニに、ラム肉のスパイスカレーと夏野菜がゴロッとサンド
ナス、カボチャ、万願寺唐辛子、玉ねぎ、トマト、
ラム肉の旨み＆野菜の甘みが絶妙な味わいのカレーパン
“マカデミアナッツとチーズのパン”
フランスパン生地に、マカデミアナッツがゴロゴロ入ったチーズパン
チーズのコクと、ナッツのまろやかな甘みがGOOD
“明太子フランス”
明太子の旨み＆塩味のバランスが絶妙なバターマヨソース
外はバリッと香ばしく、中はモチっとしたバゲットに、ほんとよく合います
“塩栗パイ”
栗の季節なので、栗のパンも１個買いたいなぁと思っていました
表面がキャラメリゼされ、驚くほどサクッとした香ばしい食感
パイの中には、ラムの効いたなめらかなマロンクリームがたっぷり
甘味の中にほんのり塩気が効いていて、栗の甘みが引き立ちます
“黒豆とヘーゼルナッツのタルト”
黒豆とヘーゼルナッツがゴロゴロ入ったタルト
毎回リピートする大好きなタルト
ザクっと香ばしいクロワッサン生地と、ナッツの風味がとても豊かダマンド
ヘーゼルナッツクリームの香りと甘さも完璧
“丹青のドーナツ（ショコラ）”
丹青のショコラドーナツもお気に入り
サクッ＆モチッとした食感はこのドーナツならでは
カカオペースト＆チョコチップ＆ココアパウダー＆ガナッシュ＆きび砂糖
中のガナッシュがトロッととろけて、たまらない美味しさ
今日と明日に分けて食べて、パン欲をしっかり満たしました
テレビでもよく紹介される人気店、行列に並ぶのは大変だけど、また買いに来よう
ちなみに、今日も「魔法のレストラン」の取材クルーが来ていました
11月に放映されるようです、また行列になるなぁ
【2026年9月19日（土）朝訪問】
＜過去訪問歴＞
2025年10月11日 ローズマリーのフォカッチャ／黒豆とヘーゼルナッツのタルト／アンガス牛のボロネーゼとナスのタルティーヌ
2025年10月22日 明太子フランス／大葉ベーコン／黒豆とヘーゼルナッツのタルト／クリームチーズレザン／舞茸とイベリコベーコンのクロックムッシュ
2026年5月22日 クロワッサン・ア・ラ・クレーム／クロワッサン／うめ明太／新ノア・レザン／黒豆とヘーゼルナッツのタルト／丹青のドーナツ（ショコラ）／ローズマリーのフォカッチャ