名古屋出張
夕方に仕事を終えて、夜ごはんへ
今回は急遽出張が入ったので、どのお店に行こうか事前に考えてなくて…
ネットを見ると、訪問先の近くに「あつた蓬莱軒」が
さらに近くにもう1軒うなぎ屋さんがありました
このお店、前にテレビで紹介されていて、それを覚えていました
行くことはないと思っていましたが、絶好の機会なので、夜ごはんはここで決まり
『大和田』
“鰻のきも焼き”
肝はぷりっと柔らかく、炭火の香りがふわっと広がります
うなぎを待っている間、隣のお客さんが「美味しい、うなぎはここに限る」と話していて、期待がどんどん高まります
“ひつまぶし（特）”
お櫃にうなぎがたっぷり入ったひつまぶしが運ばれてきました
テレビで見たときも、この美味しそうなビジュアルが印象的でした
ひつまぶし、薬味3種、お出汁、お吸い物、お漬物
１杯目、まずはそのまま
炭で丹念に焼かれたうなぎ、身がふっくらとして、メチャクチャ美味しい
２杯目は、３種の薬味で
わさびが効いて、ネギや海苔の風味もいいですね
鰻のタレにもよく合っていて、薬味を添えて食べるのも美味しいなぁ
３杯目は、お出汁をたっぷり注いで、出汁茶漬け
熱々のお出汁に、うなぎの脂や旨みが溶け込んで、メチャクチャ美味しい
ラストの１杯も、出汁茶漬けでサラサラっといただきました
このうなぎの量で、このお値段とは、さすが名古屋です
ちなみに肝焼きも700円と良心的でした
お店は老舗の佇まいですが、お店の方が丁寧に話しかけてくださり、居心地も良かったです
【2026年6月5日（金）夜訪問】