久しぶりに山科で仕事終了
電車に乗る前に、夜ごはんを食べて帰ります
お気に入りのとんかつ店、２年ぶりの訪問でテンションが上がります
『熟成豚 かわむら』
“超特上ロースかつ定食（170ｇ）”
宮城県のしまざき牧場、「贅豚（ぜいとん）」という銘柄
きれいな赤身と脂のバランスがGOOD
ひと口目食べて、口に中に広がる脂の甘み＆肉の旨みに感動
ほんのりピンク色の絶妙な火入れで、柔らかい肉質でメチャクチャ美味しい
具だくさんで、生姜が効いた豚汁も相変わらず絶品
来月東京に行くので、東京でも美味しいとんかつを食べたいなぁ
【2024年9月28日（金）夜訪問】
＜過去訪問歴＞
2016年4月6日 特上ロースかつ定食／ヒレかつ定食
2016年5月27日 ロースかつ＆メンチカツ／とんかつ＆コロッケ＆メンチカツ
2017年10月25日 特上ロースかつ定食
2018年10月7日 特上ロースかつ定食
2018年12月25日 ひれかつ定食／特上ロースかつ定食
2019年4月1日 リブロースかつ定食／ひれかつ定食
2019年10月14日 特上ロースかつ定食
2020年6月13日 特上ロースかつ定食
2021年10月19日 特上ロースかつ定食
2022年10月14日 特上ロースかつ定食