平日休みの大阪グルメ、ラストは天満で晩ごはん
福島の「鮨いとう」の大将から、おススメされた焼肉店へ
『焼肉たかしま 天満本店』
“本当の生ユッケ”
神戸牛A5ランク、安全基準を満たした生肉
蘭王という濃厚な高級卵黄と一緒にいただきます
“キムチの盛り合わせ”
キュウリ＆白菜＆大根＆山芋、4種類のキムチ盛り合わせ
辛み＆甘み＆旨み、バランスが良くてメチャクチャ美味しい
“上塩タン”
神戸牛A4ランクの上塩タン
サクッと噛み切れて弾力があり、旨みたっぷりでメチャクチャ美味しい
“究極のロース／究極のハラミ”
神戸牛A5ランク黒毛和牛のロース＆宮崎県産A5ランク黒毛和牛のハラミ
究極のハラミは、赤身の旨みを存分に味わえて、パーフェクトな美味しさ
これまで食べた焼肉の中でもトップクラスの美味しさです
究極のロースは、タレを弾く脂ののりが魅力的
滴る脂の音と匂いがたまらなく食欲をかき立てます
口いっぱいに頬張ると、驚くほど柔らかくてメチャクチャ美味しい
“てっちゃん”
ホルモンもとても新鮮で、焼く前から、ビジュアルがメチャクチャ美味しそう
プリップリで脂が甘く、想像以上の美味しさ
美味しいお肉と一緒に、ハイボールもすすみます
“特選本日のステーキ”
特選本日のステーキは、神戸牛A5ランク黒毛和牛のミスジ
高級和牛希少部位の分厚いステーキ、うっとり見とれてしまいます
表面をこんがり焼いて、焼き上がりをじっくり待ちます
表面はカリッとミディアムレアに焼き上がりました
とても柔らかく、脂が甘く、肉の旨みも最高で、メチャクチャ美味しい
このお肉は是非とも鉄板焼きのプロに焼いてほしい
ユッケも、ロースも、ハラミも、ホルモンも美味しくてリピートしたい
いつも焼肉は鶴橋で食べてましたが、天満で良いお店に出会いました
次回は「ハラミ盛り合わせ」「赤身盛り合わせ」を頼んでみよう
【2024年6月1日（土）昼訪問】