以前、守山市民病院前に「チーフ」
という中華料理店がありました
先日通りかかった時、新しいお店の看板がっっっ
嫁に報告したところ、これはもう行くしかない
ということで行ってきました
『中華 上上』
“酢豚”
美しい黄金色の餡をまとった豚肉は、食べごたえがあって脂身も美味しい
玉ねぎ＆たけのこ＆ピーマン＆にんじんもたっぷりで、彩り鮮やか
野菜のシャキシャキ感が残っていて、素材の旨味も味わえます
“五目そば（塩味）”
豚肉＆イカ＆エビ＆野菜＆卵がたっぷりのった具だくさんの五目そば
あっさり鶏ガラの塩味スープに、具材の旨みが合わさって美味しい
中太ストレート麺に具材を絡めて、口いっぱいに頬張ります
スープ、麺、具とも本当に美味しくて大満足です
“カニとレタスの炒飯”
お米の一粒一粒がパラパラの美味しい炒飯
シャキシャキのレタスと炒飯って、食感的にも絶妙な組み合わせです
カニ身もしっかりと感じられ、口の中でカニの旨味が広がります
炒飯とセットになっている卵とわかめのスープもとっても美味しかったです
飲茶や一品料理の種類が豊富で、リーズナブルな価格も嬉しいです
天津飯と担々麺は、次回、必ず食べたい
とても美味しかったので、来週父親の誕生日に合わせて、予約しました
以前のお店「チーフ」 の「ジャガイモ入り酢豚」や「レバニラ」が、
もう食べられないのは残念ですが、新しいお店に期待大です
【2016年6月5日（日）昼訪問】