義理の弟が遊びに来て、
「美味いものをがっつり食べたい
」と。
リクエストにお応えして向かったのは・・・
『中華処 チーフ』
“酢豚”
我が家では中華の定番
厚切りの豚ロースに、甘酢がトロリ
まさに食べごたえ満点
“レバニラ炒め”
レバーに薄いころもをつけて１度揚げてから炒めているためか、臭みが全くありません
レバーは苦手だったのですが、こんなに美味しいレバニラとの出会いは初めてです
“焼飯”
焦がし醤油の効いた卵たっぷりパラパラ炒飯は他にない味
ボリューム満点ですが、ペロッといただけます
“中華丼”
トロミの効いた中華餡がご飯に絡んでウマい
エビ＆イカ、お肉にお野菜、大きめの具材がゴロゴロ
“焼きそば”
私好みの中太麺に具材たっぷり
オイスターソースの旨味がたまりません
地元で愛される老舗中華料理店に、お客様も大満足のご様子でした
＜過去の訪問歴＞
2012年10月27日（土） 日替わり弁当
2013年11月30日（日）
酢豚・焼飯・五目ラーメン
【2013年12月21日（土）昼訪問】