糖尿病レシピ No.34 【 レモンでさっぱり☆中華風わかめサラダ 】 | みんなの糖尿病レシピ♪

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カロリー、糖質、脂質等も詳しくご紹介していきたいと思います♪

糖尿病レシピ No.34


【 レモンでさっぱり☆中華風わかめサラダ 】  
投稿ユーザー:ayanemqnさん

 

 


食物繊維をたくさん摂取したくて、わかめをたくさんたべられるレシピを考えました。ボリュームがあって低カロリーが嬉しい♪

 


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1人当たりの栄養価情報

    ・カロリー   : 116kcal
    ・糖質      : 4.7g
    ・たんぱく質  : 3.7g
    ・脂質       : 8.75g

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~材料(2人分)~

レタス        1/2玉
きゅうり       1本
糖質ゼロハム   4枚
感想わかめ    1つかみ
★ドレッシング★
ごま油        大さじ1
しょうゆ        大さじ1
レモン汁       大さじ1
ラカントS       小さじ1
にんにくチューブ  1~2cm
白ごま        大さじ1
塩コショウ     お好みで 

~作り方~

 乾燥わかめは水で戻し、ザルにあけて水分を切っておきます


 レタスは洗って一口大に切ります。きゅうり、ハムは千切りにします。材料は全てよく水気を切っておきます。


 ドレッシングの材料をボールに入れ、よく混ぜあわせます。

 
 レタス、きゅうり、ハム、わかめをボールに入れ、ドレッシングとよく混ぜあわせたら完成です。

 

\コツ・ポイント/
味は塩コショウで調節してください。白ごまは粗めに摺ると香りが出て美味しいです。



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