糖尿病レシピ No.010 【 厚揚げの豚バラ巻き串 】

糖尿病レシピ　No.10　
【　厚揚げの豚バラ巻き串　】　
投稿ユーザー：ayanempnさん

 

おつまみにもオススメ！塩コショウで味付けしただけのシンプルな料理です＾＾こんなの居酒屋にあったら絶対注文しちゃいます♡

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１人当たりの栄養価情報
　　　　・カロリー　　　：　268kcal
　　　　・糖質　　　　  ：　0.4ｇ
　　　　・たんぱく質　 ：　13.8ｇ
　　　　・脂質　　　　   ：　22.4ｇ

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～材料（２人分）～

厚揚げ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2枚（150ｇ)

豚バラ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8枚

塩、コショウ 　　　　　　　　　　　　　　　　多め


～作り方～

①　厚揚げはザルにあけ、上からお湯を回しかけて油抜きをします。

②　厚揚げを8等分に切ります。カットした厚揚げに、豚バラ薄切りをくるっと一周半巻きます。上から塩コショウを濃い目にかけます。巻き終わりを閉じるように串で刺します。

③　魚焼きグリルに銀紙をひいて、片面8分ずつ強火で焼いたら完成♪ご家庭のグリルの火加減により時間は調節してください。

 

＼コツ・ポイント／
厚揚げに味がないので、多めに塩コショウを振ってください。もしくは味を薄めにしてポン酢で食べるのもオススメです！

♪管理栄養士　I.m.♪
お久ぶりです。　2016年ももう二月に入りました。
実はというと、先週はインフルエンザにかかってしまい、ずっと寝込んでしまっていました。笑　今季のインフルエンザは昨年9月あたりから流行っているそうで、流行期が長いんですね、、、(+o+)　なってしまうときはなってしまいますが、みなさんは手洗いうがい、など予防をして気を付けてください！！
さて、今回の一品ですが、食卓に並んでたら、ちょっとテンションあがりますよね♪　「見た目で食す」　★（ちょっと意味合いが違うかもしれませんが(^_^;)）　
今週も頑張っていきましょ～♪