祝200店舗！

200号店目のメモリアルオープンに立ち会うため、仙台へ向かってます




不幸にも、新幹線の同じ車両に修学旅行生御一行が…あー五月蝿い




京都で100号店を達成してから早一年。




あっちゅー間だったなぁ。




開発における一番の功労者は、間違いなく柿本さん。




月10店舗近い新店開発をよく一人で回してくれました




しかも、りょーたのおもりをしながらなので、本当に大変だったと思います。




ただ、200店舗はあくまで通過点。この先二年で倍の店舗数に持って行くミッションがあります。




りょーたがせめて0.5ぐらいになってくれたらな～



柿本さん、引き続きトップギアでお願いしますm(_ _)m



ただ、日曜日ぐらいは休んでくださいね





私もこの一年で色んなことを学びました。




フランチャイズ事業のメリット・デメリット。




飲食店経営の大変さやオーナー側からの視点。




この先も、エムグラントの役員として、その名に恥じない仕事をしていかなければと強く想う次第です。





明日はどんなセレモニーになるのかな～




200号店達成に五周年パーティーと、９月はイベント盛りだくさんですね

アンケート

けん辻堂店でも、小田原螢田店に習って手配りアンケートを始めました。









二週間足らずでこんなにも回収できました。




CCよりも信憑性があり、来店動機の仕訳が細かくできるのでとても価値があると感じています。




で。




左の山が、たまたま来店した人。




下の山が、チラシを見てきた人。




上の山が、LUZの施設が目的で来た人。




そして右の山が、けんに来店する目的でわざわざお越し頂いた人。




しかも、車の来店よりも、バスや電車の人が圧倒的に多かったです。




これだけの人が、わざわざ公共の交通機関を使ってけん辻堂店を目指してきてくれてるんだなぁと思うと、感謝の気持ちでいっぱいになります(T-T)




逆に、LUZ湘南辻堂という施設を目指してくる人がこれしかいないのか…と切ない気持ちにもなります。



施設の集客力なさすぎでしょ…




流動顧客を狙うには、もはや隣のテラスモールに期待するしかないか





引き続き、アンケート内容をブラッシュアップしてやり続けてみようと思います。





また、今日はけん東大宮店に辻堂のキャストを引き連れて勉強に行ってきました




片道1時間半は流石に疲れるな




来週から０えんメニューが始まるかなぁ(笑)









源矢、期待してるよ～




東大宮店のスタッフの皆様＆深見さん、本日はありがとうございましたm(_ _)m

たまらんぜぃ

今日は銀行に行って、ベイサイド社の源泉所得税と、自分の住民税納めてきました。




労働保険に健康保険、、、




まったく、会社やってるとこんなに出て行くお金があるなんて。。。




20代のころは社会保険完備の会社が当たり前でしょって簡単に考えてたけど、払う側になるとたまんないねぇ(+_+)




まぁ、関西のＳオーナーがよく仰っていますが、経営者と従業員の永久に埋まらない溝ってやつですね。




それでも、生み出す側・与える側に身を置きたいと想うのはドＭ根性なのか(笑)






ベイサイド社も、来年の２月に辻堂に続く２号店の出店が決まりました




場所はまだ内緒です。




出費がどうこうとグチグチ言いながらも、これから先もたくさん雇用を生み出し、今一緒に闘ってくれている社員の成長と新しいステージ、そして可能性を用意してあげられる、そんな会社にしたいな。




ベイサイド社も９月で一期目をとじます。




一年はえーなー。




色んなこと学んだなー。




経営は勉強や想像してるよりも、やってみることの方が100倍ためになる。




来期は他のオーナー様同様、委託ではなくフランチャイズ店として、資金調達から運営までやっちゃいます




人生チャレンジしないとつまらないし




拠点を神奈川県から他県に移すという噂も




どこに行こうかな～




加古川か姫路あたりにしようかな～(笑)




四国もいいな～




熊本もいいな～




岡山に行ったら、○られるだろうなー(- -;)




無難に北関東とか。次の太田の会が楽しみです




考えてるだけで楽しくてたまらんぜぃ(･∀･)