キャベツと大根

冬が始まる前に我が家の畑にあるキャベツと大根を収穫しました。収穫前に撮影したものです。

冷たい風に吹かれながらも、ここまで大きくなりました。

虫食いは美味しい証拠です。

大根の葉も食べられます。

紅組キャプテン

白組キャプテン

収穫後、すぐに食べたりもしますが、キャベツは雪の下に保存したり、大根は干したり漬けたりします。自家産野菜が少なくなる冬場の食卓で活躍してくれるでしょう。

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