若松で早々にお詣りしたあと。
息子に届け物もあるしで、久しぶりに小郡方面へうどんドライブ。
ななしのうどん さんへ行こうとしたら１２時前だと言うのに 完売ですとっ
もう、すっかり人気店になってしまいました
喜ばしいことではあるんだけどね。
でも心配いりません！
この辺は行きたいお店ワンサカありますから
ななしさんから車で１０分程度かな。
なんと去年は１度も行ってなかったようです。
大砲ラーメン小郡店が目印(笑)
三井うどん さんです。
こちらも、うどんマップのアキラ君がイチオシのお出汁と紹介してから。
ものすごーーーーっく混んでたらしいです。
やっと最近は落ち着いてきたらしい。
看板の篠原製麺所はソコの麺に惚れ込んで大将がうどん屋さんを開くことにしたから。
三井うどんはトッピングができません。
メニューにあるもののみです。
開店当初は１つだけトッピング可能だったらしいけど。
なので、ものすごーーーっく悩みます
メニューは季節により多少変化しますよ。
えび天のＡとBは小エビのからあげかエビの天ぷらかの違いです。
何故かあるコンニャクとゆで玉子。
初めてコンニャク食べてみたけどコレはいいですね。
硬そうに見えますがプリプリしてます。
味も結構ついてたよ。
前の記事を見てもらうと分かるけど。
アツアツゆでたまごはマヂでアツアツ
猫舌ならぬ猫手の人にはキケンかなー(笑)
今回の注文は『たまごとじ』
キレイなたまごとじですよねぇ。
たまごのフンワリ具合が分かるかな？
このたまごとじは前日の出汁を使って作ってからのせるそう。
なので、いつものお出汁より少し塩分高めに仕上がります。
麺は篠原製麺のもの。
製麺所仕上がりなのに麺がヘタれる事もなくホントに美味しいです。
そして、たまごのフアッフア具合が分かるかなー？？
フワフワじゃなくってフアッフアよ。
たまことじ、間違いがないねぇ。
三井うどんさんには『まぜ麺』があって。
それも食べてみたいとずーっと思ってるんだけど。
どうしても出汁の誘惑に勝てずなんですよねぇ。
でも今年は絶対に混ぜ肉うどん食べますよ！
お休みは月によっても変わるみたいだけど。
水曜日な事が多いかな。
アキラ君も絶賛のお出汁、ぜひ食べに行ってくださいね！
