桜台 美志満(みしま)マチネの続き・・・ 桜台へ観劇しに行きました その後、桜台駅の近くにある『美志満(みしま)』に入りました 塩つけ麺にしました このお店は食券を買います スープは淡路島の藻塩、大島の海塩、モンゴルの湖塩をブレンド 九州の白醤油を融合し、これにホタテ貝やイタヤ貝を主体とした海の幸の旨味を加え 昆布と干し椎茸を入れ、更に日本酒で全体の味をまとめたもの(お店に貼ってあった) これに焼き海老が入っててコクがありましたね メッチャ美味しかったです ソワレ観劇に続く・・・