9月28日

[誕生カクテル]
ベルベット・ハンマー(VELVET HAMMER)


[カクテル言葉]
今宵もあなたを想う


[基本情報]
ベース : リキュール(Liqueur)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 甘口
アルコール度数 : 2度
TPO : 食後(Digestif)
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ホワイト・キュラソー : 適量
ティア・マリア : 10ml


[備考]
ブルーマウンテン・コーヒーを原料として作られる薫り高いコーヒー風味のティア・マリアと生クリームの味が、ベルベットのような口当たりになるところから名付けられた。食後のカクテルとして代表的なものである。


[その他]
誕生花 … ダンギク
花言葉 … 忘れ得ぬ人、忘れ得ぬ悩み
誕生石 … アメシスト・クォーツ
石言葉 … 冷静な思考
記念日 … パソコン記念日、プライバシー・デー

9月27日

[誕生カクテル]
コペンハーゲン(COPENHAGEN)


[カクテル言葉]
心酔いしれて


[基本情報]
ベース : リキュール(Liqueur)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 8度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
アクアビット : 30ml
クレーム・ド・マンダリン : 15ml
ライム・ジュース : 15ml


[備考]
アクアビットとクレーム・ド・マンダリンの個性が、うまく調和のとれている褐色系の色のカクテル。


[その他]
誕生花 … ガーベラ
花言葉 … 神秘、光に満ちて、崇高美、究極美
誕生石 … フィンガープリント・インクルージョン内包サファイヤ
石言葉 … 自由な生き方、伝達
記念日 … 女性ドライバーの日

9月26日

[誕生カクテル]
ハイランド・クーラー(HIGHLAND COOLER)


[カクテル言葉]
憧れ


[基本情報]
ベース : ウィスキー(Whisky)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 13度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : コリンズ・グラス


[レシピ]
スコッチ・ウィスキー : 40ml
レモン・ジュース : 20ml
シュガー・シロップ : 1tsp
アンゴスチュラ・ビターズ : 2dash
ジンジャーエール : 適量


[備考]
これは、スコットランド北部のハイランド地方をイメージしたカクテル。こだわるなら、ウィスキーはやはりハイランド地方のスコッチを使用したい。


[その他]
誕生花 … モミジアオイ
花言葉 … 温和
誕生石 … ダイヤモンド
石言葉 … 約束された愛
記念日 … ワープロ記念日

9月25日

[誕生カクテル]
ジプシー(GYPSY)


[カクテル言葉]
しばしの別れ


[基本情報]
ベース : ウォッカ(Vodka)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 33度
TPO : 食前(Aperitif)
季節 : All Time
分類 : Short
グラス : カクテル・グラス


[レシピ]
ウォッカ : 40ml
ベネディクティン : 20ml
アンゴスチュラ・ビターズ : 1dash


[備考]
ベネディクティンは、薬草系の代表的なリキュール。独特の香りがカクテルを大人好みの味に仕上げている。ウォッカ同様にアルコール度数が高いので、注意して飲みたいカクテルのひとつ。


[その他]
誕生花 … タデ
花言葉 … 節操
誕生石 … バイカラー・トルマリン
石言葉 … バランスとハーモニー
記念日 … 介護の日、主婦休みの日

9月24日

[誕生カクテル]
ラモス・ジン・フィズ(RAMO'S GIN FIZZ)


[カクテル言葉]
感謝


[基本情報]
ベース : ジン(Gin)
作成方法 : シェーク(Shake)
テイスト : 中口
アルコール度数 : 12度
TPO : All Time
季節 : All Time
分類 : Long
グラス : グラス


[レシピ]
ドライ・ジン : 45ml
レモン・ジュース : 15ml
シュガー・シロップ : 15ml
ペルノ : 2dash
卵白 : 1/2個分
ソーダ : 適量


[備考]
本来はモーニング・ドリンクとして考案されたものであったが、今では疲労回復など薬用効果のあるドリンクとして飲まれている。アメリカ、ニューオーリンズ市では、ニューオーリンズ・スペシャル・カクテルとして人気が高い。


[その他]
誕生花 … オレンジ
花言葉 … 花嫁の喜び、寛大、気前のよさ
誕生石 … デマントイド・ガーネット
石言葉 … 疾走
記念日 … 清掃の日、畳の日、歯科技工士記念日