【概要】
マジックキングダムのアドベンチャーランドにある、ジャングルクルーズの船長（スキッパー）をテーマにしたこのレストランでは、アジア、南アメリカ、アフリカの料理が楽しめます。
【主なメニュー】
Appetizers
Mess Hall Fried Rice…スパイシーなチリガーリックシュリンプを卵とエンドウ豆を添えたポークチャーハンの上に添えて
Jungle Green Salad…ジャングルの奥地から…シシトウ、大根、キュウリ、ピスタチオをブレンドしたスキッパービルズサラダ、アジペッパーヨーグルトドレッシング添え
Falls Family Falafel…ひよこ豆、にんにく、玉ねぎ、レモン汁、ハーブの秘密のレシピ、自家製枝豆フムスとローストしたカボチャの種（植物性）を添えて
Lost and Found Soup…新鮮な未引き取り貨物を使用したシェフの季節のスープ! 本日のメニューについては船長にお尋ねください。
Orinoco Ida's Cachapas…そしてあなたは私たちのジョークが陳腐だと思ったのでしょう！自家製コーンパンケーキ、ポークのビール煮、ローストコーン、フレズノペッパーサルサ、アボカドクリーム
Entrées
Dr. Falls Signature Grilled Steak…ハンガーステーキのマリネ、トマト、玉ねぎ、柑橘たまりドレッシング、スモークパプリカバター添え
"Tastes like Chicken" Because it is!…クリスピーフライドチキン、ハニーハリッサビネグレット、ローストチポリーニ玉ねぎ、コーン、キャベツのクリーミーグリッツ添え
Curried Vegetable Crew Stew…クルーシチュークルー（特にスチュ）のお気に入り。季節野菜とパイナップル豆腐の自家製カレーソース・ココナッツライス添え（植物性）
"Hardy Har Char" Siu Pork…豚ヒレ肉のチャーシューマリネ・自家製漬物とジャスミンライス添え
Sustainable Fish…「ピラニアではありません」チンゲンサイ、レンコン、ピーマン、椎茸を軽い生姜レモングラスのスープでいただきます
Baa Baa Lamb Chops…スパイスをまぶしたラムチョップ、チェルムーラ、カリフラワー、ポテト、チポリーニ玉ねぎ、ハリッサソース、保存レモンとハーブを添えて
Nile Nellie's Noodle Bowl…スパイシーなタマリンドソースで和えたエビのソテー、大根のピクルス、卵、トーストしたピーナッツ、新鮮なカットハーブ
Desserts
Coconut Bar with Pineapple-Basil Compote and Vanilla Cream…バニラシフォンケーキ ココナッツとライムホワイトチョコレートガナッシュ添え
Panna-Connie's Congo Lime Delight…ライムの「パンナコッタ」、マンゴーライムのシャーベットとフレッシュフルーツ添え（植物由来）
Kungaloosh!…キャラメルバナナを添えたアフリカ風のチョコレートケーキ、コーヒーダストをトッピングしたカシューキャラメルアイスクリームを添えて
Kids' Appetizers (à la carte)
Safari Snack…キュウリとニンジンのキュウリヨーグルトディップ添え
Serengeti Salad…無脂肪ランチドレッシング入り
Kids' Create-Your-Own Entrées (choose one)
Congo Connie's Coconut-Curry Concoction
Sizzling Savanna Grilled Steak
Junior Skip's Macaroni & Cheese
Chef Tandaji's Crispy Chicken
Kids' Create-Your-Own Selections (choose two)
Steamed Broccoli
Seasonal Vegetables
Marble Potatoes
Jade Rice Blend
Seasonal Fruit
Chocolate-covered Banana Pieces
Volcano Cake
Non-Alcoholic Beverages
Fountain Sodas…コカ・コーラ®、コカ・コーラ®ゼロシュガー、ダイエットコーク®、スプライト®、ファンタ®オレンジ、バークス®ルートビア、ミニッツメイド®ゼロシュガーレモネード、パワーエイド®マウンテンベリーブラスト、シーグラムズ®ジンジャエール、ビタミンウォーター®アサイーブルーベリー-ザクロ
Enchanted Orange Dream…DOLE Whip®オレンジをバニラソフトクリームとブレンドし、オレンジキャンディーの縁を添えて提供します
Freshly Brewed Joffrey's Coffee™
Espresso, Cappuccino, and Latte
Medley of Mint
Golden Caramel Rooibos
Pure Sencha Green Tea
London Strand Earl Grey
Golden Tipped English Breakfast
Exotic Mango and Ginger Green Tea
Specialty Cocktails
Sunset Margarita…テレマナ・ブランコ・テキーラ、グランマルニエ・リキュール、スモーク・チリ・ビターズ、ライム、アガベ
Jungle Bird…ゴスリング・ブラックシール・ラム、カンパリリキュール、サトウキビシロップ、パイナップルとライムジュース入り
House-made Spiced Sangria…ジュース、スパイス、フルーツとブレンドした赤または白ワインからお選びください
Jungle Navigation Co. Shandy…ブルームーン・ベルジャン・ホワイトエールとミニッツメイド®プレミアムレモネード
Beer
Kungaloosh Spiced Excursion Ale - Florida (16-oz draft)…ウォルト・ディズニー・ワールド®のために特別に醸造された、アフリカにインスピレーションを得たディープ・アンバー・エール
Blue Moon Belgian White Ale - Colorado (16-oz draft)…ピリッとしたバレンシアオレンジとレモン、コリアンダースパイスのタッチ
Michelob Ultra Lager - St. Louis (16-oz draft)…さわやかで低糖質なライトビール
Stella Artois Pale Lager, Belgium…フローラルホップの香りのブロンドベルギーラガービール
Tampa Bay Brewing Old Elephant IPA - Florida…ソフトなモルトの風味が引き立つホッピーなアメリカンIPA
Star Lager, Nigeria…鮮明で明るく、冷却濾過により最適な味わいを実現
Wines
Iron Horse Fairy Tale Celebration Cuvée Brut, Sonoma…ドライで熟したリンゴと柑橘類、トーストな余韻。
Graham Beck Brut Rose, South Africa…鮮やかな酸によってレッドベリーの風味が強調されます。楽しくて、それでいてエレガント。
Dr. Loosen 'Dr. L' Rielsing, Mosel…ほんのり甘く、桃や柑橘系の香りが特徴です。
Veramonte Sauvignon Blanc, Chile…ライム、タンジェリン、花の香りがあり、ジューシーな仕上がりです。
Montes Alpha Chardonnay, Chile…熟したリンゴや柑橘系の果物の力強い香りと風味にバニラの層が加わります。
King Estate Pinot Noir, Willamette Valley…熟したチェリーとストロベリーのシルキーなテクスチャー。
Zolo Signature Red Blend, Argentina…フレッシュなラズベリーやブラックベリーの果実の香り、長く甘美な口当たり。
Spice Route Chakalaka, South Africa…エレガントなスパイスとプラムの香り、豊かな味わいとバランスのとれたタンニン。
Raats Original Chenin Blanc, South Africa…アップル、メロン、ライムのピリッとした風味。ガラス
Stark-Conde Cabernet Sauvignon, South Africa…ブラックベリーの香り、ダークフルーツ、モカの風味とバランスの取れた酸味。
Don Miguel Gascón Malbec, Argentina…チェリー、甘草、チョコレートのダークフルーツの風味と贅沢な口当たり。
【データ】
パーク：マジックキングダム
エリア：アドベンチャーランド
タイプ：テーブルサービス
時間帯：ランチ、ディナー
価格帯：$$
オープン日：2015年12月16日
最終更新日：2024年1月14日