初夏のくろぎ 『星野』に引き続いて『くろぎ』へ。最近はもっぱら和食、それも『京味』系列にお邪魔することばかりですが、今回は最近ご無沙汰していた後輩たちに声をかけて集まってもらい、懐かしい回でした。 食材はやはり鱧、ジュンサイ、鰻、房総の黒鮑、鮎と重なりますが、鼈が入ったのが珍しい所でした。 新作の器が入って、八寸は朝顔に見立てた造りに。そしてデザートのかき氷は青梅味でしたが、今年は梅やサクランボが不作で出回る量が少ないと見込まれるそう。やはり猛暑や少雨の影響があるのでしょうね。