食事の工夫をしてダイエット
ダイエットを食事のカロリー制限でする場合は、１か月に２キロ程度の減量を目安にします。
1ヶ月2キロの数字は、少なく思われるかもしれません。
体重の急激な減少は、リバウンドにつながります。
まずは体内の脂肪の代謝を促進することです。
寝る直前や夜遅くの食事はしないこと、栄養バランスの整った食事をすることなどが大事です。
脳は朝昼の活動時間帯は交感神経が働いていますので、食事から摂取したエネルギーは代謝に使われます。
夜の胃腸の働きは日中より格段に良くなり、副交感神経の作用もあってエネルギーを脂肪として溜め込みます。
晩ご飯は遅くならない時間に、少なめにすることが理想です。
遅くなってからカロリーを摂取すると、消費されることなく脂肪に回されるばかりになってしまいます。
朝ご飯はその日の活力として使われますので、夕食を軽めにして朝は多少ボリュームのある食事になるようにしましょう。
最近は外食の利用率がかなり高いですが、和食より洋食や中華なメニューになることも多いですし、食材の面から見てもカロリー過多になりやすいようです。
中華料理は揚げ物や油を多用する炒め物が多く、洋食は肉や乳脂肪製品が多くなりがちですので、少量だけ食べているつもりでもカロリーが大幅に上がります。
できれば週２回を越えないように、和食を選んで外食をするようにしてください。
砂糖や果物に含まれる果糖は吸収されやすいため、夜に摂ると脂肪になりやすいのです。
夕食後のデザートは避けるようにしましょう。
カロリー摂取や食習慣を見直すだけでも、ダイエットには大きな影響があります。
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食事のカロリーコントロールでダイエット
カロリーコントロールとダイエットについてです。
カロリーは、ビタミンやミネラルといった栄養成分には実は存在しません。
炭水化物、脂質、たんぱく質の３種類にのみカロリーがあります。
脂肪には1gにつき9kcalのカロリーが、たんぱく質には1gにつき4kcalのカロリーが、炭水化物には1gにつき4kcalのカロリーが含まれています。
炭水化物やたんぱく質を１０グラム摂取することと、脂肪を１０グラム摂取することはカロリー面では差があるのです。
ですが、食事制限によるダイエットでは、大幅に食事量を減らしたりしないようにしてください。
大幅に食事の量を減らすと、体が飢餓状態に陥ってエネルギーを貯め込みやすい体にやり、痩せにくくなってしまいます。
省エネモードになったまま食事量を戻したりストレスからいつもより多めに食べると、体重は大幅に増えてしまいます。
生命活動には、ミネラルやビタミンは絶対に必要です。カロリーを極端に減らすのではなく、糖質、脂質、たんぱく質の摂取量バランスを整え、ビタミン、ミネラルをたっぷり摂ることがダイエットの近道なのです。
いもやパスタ、麺、パン、米は主食として欠かせない糖質に当たるものです。
極端に減らす必要はありません。
カロリーの５０％は主食から摂るようにします。
主食の量を決めれば、食事のカロリーコントロールがよくなります。
栄養の偏りがない食事を継続させるためにも、主食に対して野菜メインのおかずと副菜をそれぞれひとつずつつけるという形を意識しましょう。
きつすぎない範囲での栄養管理やカロリー制限で、健康的なダイエットを目指したいものです。
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ダイエットと摂取カロリーについて
カロリーを意識することがダイエットの第一歩です。
カロリーとは熱量の単位で、栄養学では生理的熱量を表すため食べ物や運動で表示されます。
1キロカロリーは1Kgの水の温度を1℃上昇させるのに必要な熱量を意味します。
食事面でのカロリーは、代謝活動や運動によって使う消費カロリーと、食事などから摂取する摂取カロリーがあります。
カロリー調整によるダイエットを行うには、消費するカロリーを取り入れるカロリーよく多くなるようにしましょう。
食べ物を通して体が得たカロリーがどのくらいかをきちんと把握するよう心がけましょう。
消費カロリーと摂取カロリーを比較した時、消費カロリー量が摂取カロリー量より少なくならないように心がけましょう。
消費カロリーが摂取カロリーより多ければ、次第に体脂肪が燃焼していきます。
消費カロリーに比してどのくらいの摂取カロリーに抑えれば、ダイエットの結果が見込めるものでしょうか。
1200キロカロリー～1500キロカロリーが、成人女性の場合ダイエットをする時に目標にしたい摂取カロリーだと考えるとちょうどいいようです。
健康状態を損なわずにダイエットを成功させるには、ある程度のカロリーは摂取して栄養のバランスを整える必要があります。
多少時間がかかっても、根気よくカロリーコントロールを続けて行うダイエットが、体に優しい望ましい方法といえます。
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