いつもありがとうございます。
ハッピーダイエットの船田です。
食べ過ぎれば太る。
だから、食べなければ痩せる。
現実的には食べないとダメなので、
出来る限り小食にしてダイエットをしよう。
小食にする工夫こそダイエットのコツ！
そのように考えている方は多いです。
そしてある程度はその通りだから誤解するのです。
いつも人の2倍も食べていれば太ります。
だから食事を減らして普通の人と同じにすれば痩せるでしょう。
これはそのとおり！
またいつも小食を心がけているけれど、
じわじわと体重が増えてきたので期間限定でもっと小食にする。
すると始めのうちは体重が減ります。
ところがすぐに体重が減らなくなって異常な食欲がやってくる。
食欲に負けて過食してしまう。
そして意志の弱い自分を責める・・。
これがよくあるダイエットの落とし穴です。
ダメな自分を責め続けて、思い出したように小食ダイエットに挑戦する。
こんなダイエットを続けていたら、
やがて体はボロボロになり心療内科にゆくことになるでしょう。
栄養不足は体内の組織が縮小して老化を進めますが、
それ以上に危険なのが脳内伝達物質の減少による精神的なトラブルです。
これは生体内化学を知らないからです。
一般的なダイエット法はだいたい一時しのぎの痩せ方ですよ。
多すぎる体脂肪を減らすには、
ビタミン・ミネラル・アミノ酸が必要なのです。
ところが小食にし過ぎると、
全ての栄養素が不足してしまいます。
ミネラルは体に貯めておけますが、
ビタミンＢ群とビタミンＣとアミノ酸は貯めておくことができません。
だから無理に小食にしても体脂肪が燃焼できないのです。
小食にして根性でジョギングをしても体脂肪は減らないので疲れるだけです。
ダイエットで大事なことは
精製炭水化物を避けて、玄米や豆や芋など普通の炭水化物はちゃんと食べる。
そして玄米と品質の良い味噌と、
野菜と海藻をしっかり食べて栄養補給することです。
これが本当のダイエットのコツです。
いま流行っている糖質制限など闇権力の洗脳ですよ。
しかも今後はできなくなる可能性が高いです。
肉を多く食べるということは「地球環境に厳しい」ので食料不足の時には無理でしょう。
これから地球環境にやさしい食生活は、
未精製穀物と野菜と海産物が日本人にあっていると思います。
しかし現実的には精製炭水化物を避けることすら難しい。
精製された炭水化物とは白米・パン類・麺類・各種お菓子・清涼飲料水です。
実際は精製炭水化物ばかり食べて、
あとは加工食品をおかずにして食べるのが現代人の特徴です。
食品メーカーが作った、
加工食品ばかり食べていると痩せることは難しいのです。
でも時間や予算の関係でそうなってしまう。
これもある程度は当たっているので誤解されてしまいます。
今の日本は予算と時間のない方は、
どうしても精製炭水化物と加工食品で食事をすることになります。
普通はそうです。
しかし、工夫する余地はあるのです。
ゆとりの予算がなくても良い食事はできます。
ゆとりのある時間がなくても良い食事はできるのです。
両方無いと難しいですけどね・・・。
予算が限られている方は、
玄米と味噌と野菜や海藻の乾物・缶詰・安い海産物で献立を作るといいです。
あとビタミン類のサプリがあるとなお良いですね。
時間が限られている方は、
外食やスーパーの総菜でもダイエットは出来ます。
自宅なら買ってきた総菜と玄米で食事をしてもいいし、
外食なら和食っぽい物やフルコース料理に近いメニューにする必要があります。
やはりビタミン類のサプリがあるといいです。
そしてどちらにも共通するのが、
たんぱく質とミネラルの補給をどうするかです。
現代人はほとんどの方が糖質過多で
ビタミン・ミネラル・たんぱく質不足なのです。
しかし太っているので
自分が栄養不足だと考えられないようですね。
マスコミもそんなことを言いません。
だからダイエットが上手く行かないし病院が儲かるのです。
ミネラルでは特に鉄とマグネシウムが不足します。
たんぱく質は少々大豆製品を食べたくらいでは足りないのです。
ポイントはアミノ酸バランスなのです。
むしろ大豆製品はマグネシウム不足に効果的です。
そして鉄は植物性の物は吸収が悪すぎてダメで、
牛肉か羊肉の赤身、マグロやカツオ、魚の血合い、レバー各種等に多いです。
しかし鉄とたんぱく質不足は全女性の課題と言っていいです。
完璧な食事が難しいのですから積極的にサプリメントを使った方がいいです。
鉄とたんぱく質が不足すると、
体脂肪を燃焼出来ないし食べた食事もエネルギーにならないのです。
だからダイエットと健康管理に、
女性の場合は鉄とたんぱく質不足は致命的なのですね。
鉄のサプリはアメリカ製の物がいいです。
日本で販売しているのはヘム鉄と言って海外では相手にされていない種類です。
鉄は吸収率が悪いので、
吸収しやすく加工したキレート鉄が主流です。
価格は日本のヘム鉄よりも安い位です。
ナウフーズなどの海外通販サイトで買うといいです。
海外サプリ通販サイトの
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以下の二つはアメリカのキレート鉄サプリです。
たんぱく質はプロテインを使うという人が多いと思いますが、お勧めできません。
ソイプロテインは遺伝子組換え大豆。
ホエイプロテインは遺伝子組換え作物を食べて育った牛乳なので腸内トラブルのもとです。
タンパク質補給は魚介類と、玄米と大豆製品の組み合わせがいいです。
また手軽なたんぱく質補給源として、お菓子の原料である「ゼラチンパウダー」もコスパ良くて使えると思います。
卵とコレステロール値は関係ありません。
そして生卵よりも加熱した卵の方が吸収率がよいです。
また玄米と品質の良い味噌は、
アミノ酸バランスを整えるのによい組み合わせです。
お互いの原料に少ないアミノ酸があるのですが、
組み合わせて使うことで「アミノ酸使用効率が3倍！」になります。
だから玄米と味噌汁が大事なのですね。
またアミノ酸なら安い大衆魚や魚の缶詰がお勧めです。
小食にする工夫ではなく、
栄養補給の工夫こそダイエットの王道なのです。
それに小食は苦痛ですが、
栄養補給のダイエットは楽しくて美味しいですよ。
これならずっと続けられるでしょう？
ポイントはよい調味料を使うことです。
伝統的な製法で作られた、
醤油、味噌、塩がとっても大事です。
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