ハッピー☆ダイエットライフの船田です。
ダイエットにたんぱく質は必須ですが、
お肉だけではなくお魚もくわえると必須脂肪酸のバランスが良くなります。
また、鮭などは特に美容によい成分も入っていて定番メニューにお勧めです。
■ 鮭でダイエット ■
人間のカラダは、
毎日タンパク質を必要としています。
脂質と違い、タンパク質は貯蔵ができないからです。
毎日、体重1キロに対して、
最低、1グラムのタンパク質が必要とされている。
ダイエット生活だと、つ、お肉は敬遠しがちですが、
主要なタンパク質を食べないと後でリバウンドがまっていますよ～！
しかしお肉もイイのですが、
やはり動物性脂肪が多いのが気になります。
お肉はたんぱく質も豊富ですが、
じつは、脂肪分の方が多いのですよね・・。
必ず、タンパク質の食品は食べたほうがいい。
ところが、お肉は脂質が多い。
お肉は良いタンパク源だが、
脂質も多く、高カロリーで、ある意味、健康を害する部分もある。
生活習慣病の大きな原因です。
そこで、良いタンパク源としてオススメなのが魚介類です。
一般的には骨ごと食べられる
シラスやメザシ、シシャモなどがオススメ。
人間は、生き物そのものの姿で
食べた方が、栄養価値が高いのです。
タンパク質だけではなく、
カルシウムなどミネラルも豊富ですからね＾＾☆
2013年の正月には、
大間のクロマグロが初競りで1本、1億5000万円！
史上最高値で落札されたとか・・！
この不景気な時代、
じつに景気が良いので結構なことかも知れない。
でも、マグロは養殖が難しく、
世界の健康志向もあって超高値となってしまいましたね。
クロマグロはおろか、
メバチマグロも手が出ない・・・
昔はシーチキン用だった、キハダマグロも店頭にならぶ。
本マグロは美味しいけど、そうそう食べられないですよね。
そこでイチ押ししたいのが、
大衆魚の「シャケ（鮭）」ですね。
スーパーでも塩シャケが一切れ100円～150円位で売っている。
一切れあれば、オカズになるのでお財布にも優しい魚です。
でも、それだけじゃない！
とうぜん、タンパク質の補給にも良いが、体調管理、美容にも効果が大きい。
美容研究家の中には、
毎日シャケを食べる人もいるほど。
まず、魚の油がイイ！
シャケに限らないが
魚の油は健康に良い。
カロリーを気にせず食べて欲しい。
人間のカラダは、油を必要としています。
その油にも種類があり、
オメガ3系脂肪酸と、オメガ6系脂肪酸のバランスが大事。
上記の油脂がおよそ、「1：2」が最適です。
これは、必須脂肪酸といい、
人体では作ることが出来ない油です。
ところが、現代人は上記バランスが「1：20」位・・。
このアンバランスが体調悪化やアレルギーの原因かも・・・。
魚の油は、この少ない方の「オメガ3系脂肪酸」なのです。
だから、魚を食べると体調が良くなります。
さらに！！
特筆した成分として、
アスタキサンチンという成分が注目されています。
これは、美容成分でもあり、
健康に欠かせない成分でもあります。
なぜこのアスタキサンチンという
成分が注目されているのでしょうか。
その成分の健康効果についてご紹介しましょう。
アスタキサンチンは、
エビやカニ、サケなどの殻や身に含まれる天然の赤橙色の色素です。
この色素は「カロチノイド」の一種で、
油にとけやすい脂溶性物質です。
抗酸化力を持つカロチノイドですが、
アスタキサンチンには特に抗酸化効果が高い成分なのです。
強い抗酸化力を持つアスタキサンチンは、
その働きで酸化による病気を防いでくれます。
その中のひとつが、動脈硬化の予防効果です。
また、紫外線があたると
生成される活性酸素を除去する働きがあります。
活性酸素は身体を老化させ、
シミやシワなどの原因にもなりますね。
アスタキサンチンは
なんと、これらの症状を防いでくれるのです。
だからこそ、美容に最適なのです♪
そのほか、
ストレスによる身体の不調を防いだり、
免疫力をアップさせる働きで
いろいろな病気の予防効果があると言われています。
アスタキサンチンの珍しい効果として、
脳の中に入り込んで働くという事があります。
脳の中に入り込める物質は、他にはあまりないのです。
アスタキサンチンは
脳の中でも活発に働き、
毛細血管の血行を促進したり、
眼精疲労などを改善するのです。
他のカロチノイドと
アスタキサンチンを合わせると、
より効果が高まると判明しています。
また、ダイエット効果もあります！！
このアスタキサンチンは、
皮下脂肪を減らす健康的な
ダイエットに効果があると言われています。
通常、カラダは、糖分を先に
エネルギーとして使います。
ところが、アスタキサンチンは、
体がエネルギーを使うときに、
糖分よりも脂肪分を優先的に利用する働きがあるんです。
食事制限などのダイエットでは、
体の代謝が悪くなり脂肪が燃焼せず、
なかなか効果が現れないことがあります。
また、体質や生活習慣によって、
脂肪が燃焼しにくい人も少なくありません。
そのような場合にも、
アスタキサンチンを摂取することで、
代謝が良くなり脂肪が燃えやすい体質がつくられるのです。
体に溜まった余分な脂肪を燃焼させ、
健康的にダイエットできる強力な味方ですね^^☆
そのためメタボ体型や、
脂肪太りの改善にも最適な成分であると言えます。
このようにアスタキサンチンは、
ダイエット効果が高い、
美容効果が高い、
しかも、健康効果も高い
さらに、お財布にも優しい（笑）
こんな優れた食材を使わない手はありません。
ぜひ、毎日の食事に取り入れてくださいね。
ちなみに、
鮭の切り身一切れは、70～100ｇ位でしょうか。
たんぱく質は100ｇあたり、
20～25ｇ位含まれることが多いので、1日に必要なたんぱく質量を考えて食べましょう。
体重1キロあたり、
1日に1ｇは必要と言われています。
体重が50キロの人ならば、
1日に250ｇ位は食べる必要があります。
量の問題も気を付けてくださいね。
ついでに言うと・・。
もし選択の余地があるなら、
養殖物より、天然物を選ぶといいです。
鮭鱒にも、いろいろありますからね。
＜今日の結論＞
お魚、特に鮭を食べる習慣が健康にいい
★インフォメーション★
ダイエット無料テキストとメール講座30日プレゼント
◆船田作成のダイエット無料テキスト◆
ハッピーダイエットを始めたい方
◆ハッピーダイエットの教材とサービス一覧◆
中高年でも痩せる|ハッピーダイエットライフTOP