昨日の測定 44,8キロ 20,0％
夕食後の測定
生理3日目
中間テストを控えて勉強中の長男に、
「今日は、仕事休みだから
何かおやつ作ってあげるけど
何が良い～？」
と聞いたら
「チョコ系がいい！！」
と答えた。
私の予想としては、
寒くなってきて、最近クッキーを恋しがる長男は、
必ずクッキーと答えるはず！と思っていました。
それか、いつものロールケーキ。
チョコ系か～。
チョコ系ということは、ガトーショコラだよね。。。。
私としては、材料費がかかるし、
ちょっと面倒な部類のものなんだよね。。。
でも、勉強頑張る息子のために、作りました。
今回は、簡単バージョンで、
板チョコとバターを細かくしたものを
レンジでチンして混ぜる。
別のボウルで卵と砂糖を泡立て
そこに、生クリームと
チンしたチョコを混ぜ、
最後に、振るいながら
小麦粉とココアをさっくりと混ぜる。
今回は、21センチの型で、
板チョコ3枚使いました。
卵が少なかったのか、高さが出ませんでした。
以前、次男が作ったガトーショコラには負けますが、
濃厚で美味しかったですよ。
次男の作った、本格的なガトーショコラ。