３０センチくらいの細長いこのお肉を買ったら必ず作るものは、
とんかつ！
いつも揚げ焼きです。
なんちゃっての揚げないナントカはいらない。
やっぱり揚げ物が美味い！！
全部食べきれないので、翌日には必ずといっていいほど、
とんかつサンド！
手作りパンで♫
いつもパンにマスタードを塗ります。
いつもは粒マスタードだけど、今回はなかったので普通のチューブのマスタードを。
フライングタイガーで買った、シリコンの蓋がレンジで大活躍。
ホームベーカリーが本当にいい仕事してまして、出来立てパンの美味しさを本当に満喫しています。
今回とんかつを作ったとき、一部、お肉にチーズと紫蘇を挟んでコルドンブルー風にしてみました。
うまうま〜‼︎
紫蘇はまだまだ生い茂ってまして、残りを醤油漬けにしようと思ってます。
実家の母が作る味が美味しいから聞くと、「適当」とか「だいたい同量」とか、知りたいの、そこんとこやから‼︎
にほんブログ村
とんかつって材料は外国でも揃うし、どこでも作れて嬉しいよね。