２ヶ月ほど前、スイスのネットショップで、シソの種を買って植え、双葉まで成長していたことを書きました↓
スイス人夫の懸命な水やりにより (私は水やりを忘れるので植物は育てられない・・・。家にある観葉植物も、私だけならとっくに枯れている) あれからすんごい成長してまして、間引きもしないで日光の影加減で自然淘汰され、３つの苗鉢から最近植え替えも完了し、
無事、収穫。
まずは、梅シソパスタ
あまり忠実に量守ってないけど（笑）
この塩梅に↓
少々の醤油と、茹で上がったパスタ２人分２００ｇ入れて混ぜて、海苔ちらす。
紫蘇の葉はこれで８枚ほど。
梅は大粒のはちみつつぶれ梅３個。
バター目分量で４０ｇ。
バターでクリーミーな仕上がりに。
おっためしあれ〜‼︎
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今までめんつゆを入れたりいろいろ試してて、すんごいおいしいー！と思ったときのレシピもあったのに、もうどれだか分からず・・・
また一から美味しいレシピ探し。