最近、たるんでるわ…
さてと…！！！！
スイスの家庭料理を、
彼ママや彼パパから、
勝手にパクって、
勝手に公開してしまおうという企画！
第２弾でございます。
今回は、彼パパから、スイスの伝統料理
Rösti（レシュティ）を教えてもらいました。
タベラッテというところで、公開しました
レシピを、ご紹介したいと思います。
タベラッテへのリンクは、
このブログの右側にある
サイドバーにも貼り付けてます。
（参考までに）
スイスの伝統料理『Rösti』レシュティ
料理名：スイスの伝統料理『Rösti』レシュティ
作者：Jose
■材料（２人分・小フライパンを使用）
じゃがいも大 / １個
たまねぎ極小 / １個
ベーコン / 適宜
塩コショウ / 適宜
バター / 少量
■レシピ紹介
スイスの伝統料理、レシュティです。
レシピは、純スイス人である彼パパのものです。
材料は、じゃがいも・たまねぎ・ベーコンの
３つだけなのに、癖になる味。
表面をパリパリにするのが、ポイントです。
詳細をタベラッテで見る
ちなみに、見本として
彼パパが見せてくれたのが、
こちら↓↓
紹介しているものとは、規模が違います。
フライパンも大きいのを使っていたし、
（我が家には大きいフライパンがない）
使ったじゃがいもと、玉ねぎの量も、
厚さも、約３～５倍です。
４人分はありますね。
塩コショウが足りないと思ったら、
食べる時に足してください。
スイスのベーコンは塩からいので、
塩コショウは控えめの方が良いです…
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