今日はクッキングの話題。
スーパーへ行って、サケ（ドイツ語ではLachs）を購入！！！
魚が食べたい！！！！
魚が食べたい！！！！！
魚が食べたい！！！！！
とズンズンズンと迫ってくるものがたまにあるんですよね。
彼ママが何か作ろうとしたけど、
「ここは私にやらせて」と伝えて、私が料理することに。
というのも、こっちで試してみたい料理があったんですが、
それは、
南蛮漬け
【作り方】
①タレを作る
・水・お酢 各１５０cc
・しょうゆ・みりん・砂糖 各小さじ１．５
・かつおだしの素 少々
②サケ（４枚ほど）を食べやすい大きさにカット
小麦粉をまぶして、油を入れたフライパンでカリリーっと焼く。
熱ーいうちに、タレの中へ漬ける！！！
③玉ねぎ１こと、ニンジン１本を細切り→蒸し焼きにして
やわらかくなったら、サケが入っているタレの中へ熱いうちにドボン！！！
完成！！！
仕上がりはこんな感じでした↓↓↓
これは結構おいしかったです。
ただ、変な味になったら嫌だったので、
買ってきたサケは半分に分けて、もう半分はサケのムニエルにしました。
タルタルソースがなくて、
「ノータルタル？？オーマイガー」
とか言ってたら、「これで食べてみなさい」と言われ差し出されたのが、
Meerrettich Creme（メレティッシュ クレーメ）
というクリーム。
辞書で調べたら、
セイヨウワサビ、ワサビダイコン
実際に食べてみたら、本当にワサビの味がした・・・
まずい・・・！！！
このクリームをパンに塗って食べたりしているスイス人。
理解できるか！！！
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