GASKの徒然食日記
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大﨑家 末広町店@外神田

今回はこちらの店で食事

 

 

地図は食べログを参照に

 

以前はゴル麺があった場所に

 

去年8月にオープンした店で

 

一度食べに行きたかったけど

 

末広町と職場から少し遠く

 

汗をかきたくなかったので

 

やっと訪問する事ができました

 

メニューはこんな感じ

 

 

ラーメンとつけ麺がありますが

 

私が着席している間は全員

 

ラーメンを注文していました

 

なおこちらの店では

 

 

食券制となっていまして

 

今回こちらの料理を注文

 

 

特製ラーメン 並 1300円

 

 

初訪問なので今回も

 

全て普通で注文しました

 

 

スープは普通でも少し

 

油が多く感じますが

 

それほど濃くは無く

 

 

家系にしてはそれほど太くない

 

麺にスープが絡んで美味いです

 

そして途中から

 

 

ニンニクとショウガを

 

 

少しだけ投入すると味に

 

深みが増して入れた方が

 

美味しく感じました

 

そして特製だと

 

 

チャーシューは大判の薄切りで

 

燻製を効かせたサッパリ味で

 

 

刻んだ叉焼とホウレンソウ

 

 

黄身が濃い味玉に

 

 

タップリのキャベツと

 

 

大判の海苔が5枚付いてて

 

1300円は満足できる内容です

 

そして家系といえば

 

 

白飯ですがこちらでは

 

100円かかるのですが

 

 

食べ放題との事でさらに

 

 

裏カッパというのも食べ放題で

 

 

こんな感じで持ってきました

 

っていっても私はそんなに

 

ガッツリ食べれないので

 

 

1杯ぶんだけ頂きました

 

なおライスの注文率は高く

 

着席している間にライス抜きは

 

1人しかいなかったですね

 

まあ100円でお替り自由ならば

 

頼んでしまうと思います

 

なおこちらの店でも

 

 

平日は朝7時からの営業で

 

朝ラーメンもあるとの事なので

 

機会があったら再訪しよっと

 

そうそうこちらの店では

 

 

このように書かれてありますが

 

 

隣の客はこの状態で退出

 

これを見たら気分悪くなりますね

 

なお私が着席した時にはすでに

 

ラーメンを食べ終えていて

 

ライスを3回ほどお替りして

 

動画を見ながら食べてました

 

待っている客がいるのに・・・

 

ルールは守ってほしいものです

東京鴨中華そば店 TOKYO DUCK RAMEN@内神田

今回はこちらの店で食事

 

 

地図は食べログを参照に

 

一ヶ月ぶりの訪問ですが今回は

 

 

前回訪問した時に獲得した

 

無料券を使いに再訪

 

しかし無料のラーメンだけ食べて

 

帰るのは恥ずかしいので

 

 

ミニ丼を追加しまして

 

 

こんな感じで頂きました

 

まずはこちら

 

 

鴨白湯そば (無料)

 

 

前回の特製と比較すると

 

味玉と海苔が入ってないけど

 

 

メンマとネギが入ってて

 

 

鴨チャーシューは前回よりも

 

厚みがあってジューシーなのが

 

 

2枚も入ってまして麺は

 

前回は手揉み麺でしたが今回は

 

 

低加水でかなり細めの

 

ストレート麺での提供で

 

 

こちらのスープですが

 

 

8時間以上かけて煮込んだ

 

濃厚なスープが麺に絡んで

 

美味しかったです

 

そして追加で注文した料理が

 

こちら

 

 

かき揚げ丼 350円

 

 

まあ・・・これは正直・・・

 

ただ今回かき揚げだけ食べて

 

 

こちらのごはんを

 

 

麺を食べ終えたスープに

 

 

雑炊としてドボンしまして

 

スープまで完飲しました

 

白湯ラーメンも美味しいので

 

今度は鶏中華そばの方も

 

食べてみたいと思います

 

ただ気になったのが

 

昼間でもガラガラな事

 

理由は未訪で看板を見ると

 

 

高く感じてしまいますね

 

ただ一度訪問すれば私は

 

この価格でも納得できるので

 

口コミが広まってほしいですね

神田 交点@内神田

今回はこちらの店で食事

 

 

地図は食べログを参照に

 

南インドカレー店の向かいに

 

まぜそばの店がありますが

 

 

地下にある昨年9月に

 

オープンした店で

 

気になって訪問しました

 

メニューはこんな感じ

 

 

色々トッピングがあるけど

 

今回は追加せずに注文

 

なおこちらの店は前会計で

 

 

現金のみなので御注意を

 

そして会計後に番号札を頂き

 

空いてる席に着席して

 

 

こちらを読むとどうやら

 

 

水はセルフで上に紙エプロン

 

 

隣にはセルフでライスと

 

辛モヤシがサービスとの事

 

そして番号を呼ばれたら

 

カウンターで受取るシステムで

 

頂いた料理がこちら

 

 

肉まぜそば(並盛)1000円

 

 

中太でモッチリとした麺が

 

鶏油の甘みが効いたタレに

 

良く絡んでいまして

 

 

薄くスライスされてて柔らかい

 

肉がタップリ入ってて

 

 

キクラゲが良いアクセントで

 

美味しかったです

 

麺は200gあるとの事ですが

 

ペロリと食べれましたね

 

ただ卓上には

 

 

いろんな調味料があったけど

 

個人的には何もかけずに

 

食べるのが美味しかったです

 

そして

 

 

こちらの御飯は雑穀米かな?

 

最初はまぜそばをおかずとして

 

ライスを頂きまして

 

 

麺を食べ終えたら

 

 

ライスを丼に投入して

 

最後まで完食しました

 

こんなに食べたら私だと

 

もたれそうになりますが

 

全く問題なかったです

 

他にも辛い肉そばや

 

煮干し肉そばもあるので

 

また食べに行きたいですね

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