17年間5800回 5000種類「試食販売」をしている【試食販売員】第一フードビジュアル企画上野［ちかねえ］です
◉実績 フジテレビ『99人の壁』#伝説の試食販売員（テレビ局から命名です！） として出演、テレビ東京『ソレダメ』ゾッコンさん（試食販売のスペシャリストとして紹介）として出演。雑誌にコメント掲載。全国の食品スーパーのリモート宣伝販売。各食品メーカー様の宣伝動画制作。ケーキ店、食品スーパーのインスタLIVE出演 お問い合わせはこちら↓
『物産展で売れるコツ』ブログの中で、お問い合わせが多かった［2秒で伝わるコメントを伝える］のは、どんな事を伝えるの？と、いうお問い合わせがございました。
通常、目の前を通り過ぎるのは、0.6秒程
1秒も経たずに通り過ぎちゃうんですよね！
お客様は、『目に付いたもの』『目的なもの』には足を止めて頂きますが、ほぼ見てない状態
POPや照明器具も大事なのですが、やはり『生身の声』が決定打になってくるはず！（人がお声掛けするのってほんと大事なんですよね）
では、何と声をかけるのか？
答えはその商品が『自分が売れると確信を持った理由』を見つけ、声に出して伝える事
そしてその言葉は、10文字以内
『いらっしゃいませ』を言ってしまうと、それだけで通り過ぎてしまう！
だって通り過ぎちゃうんですよ。息を吸って一気にしゃべってしまうくらいの言葉が大事
例えば、こちら『まりも羊羹』の場合
玉羊羹としての歴史ある、日本で数少ない商品
阿寒湖温泉街では有名ですが、関西の方や現地以外の方はご存知ない
阿寒湖温泉のお土産では確実にNo. 1の商品
色やカタチ、まりもに似せていますが、この商品の最大の特徴って、「味」なんです
中身が『白あん』、上品な甘さ、上品な羊羹の味ですと伝えると、「うーん？」ってなっちゃう
もっとわかりやすく味を説明したい！
「イチゴ大福の味ですよ」と、伝えました
お客様が立ち止まる「えっ！」
それから説明
「イチゴ大福のイチゴ無しのお味です」
物語を説明。味の創造ができたみたいです
「こちらの店主は、東京でパティシエの修行していたのです」
どんどん興味を持ってもらえる
さらに「まりもプリンも、同じ店主が作っています」
追加購入も
そして、同じく「進化版」のトーラサンペのりんごゼリーは必見とお伝えするとこちらもご購入
お土産No.1は、POPで説明
【売れる確信フレーズ】は、恐らく１つ必ずあります
それが見つかる迄、あらゆるフレーズを試せば良いんです
だって先生のお言葉
『とにかく言ってみよう、ダメだったら変えればいいんだから』
色んな言葉を探して下さい。そしてお客様と会話をすると、お客様が良いフレーズを出してくれる場合が多いから
今回は、『味』でしたが、食感や、食べてどうなったかなどもあります
最後までお読みいただきありがとうございました
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