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第一フードビジュアル企画 上野22年間6600回 7000種類「試食販売」をしている【試食販売員】第一フードビジュアル企画上野［ちかねえ］です
◉実績 フジテレビ『99人の壁』#伝説の試食販売員（テレビ局から命名です！） として出演、テレビ東京『ソレダメ』ゾッコンさん（試食販売のスペシャリストとして紹介）TBSテレビ『熱狂マニアさん』マニアさん（試食販売の女王さんとして紹介）として出演。雑誌にコメント掲載。全国の食品スーパーのリモート宣伝販売。各食品メーカー様の宣伝動画制作。ケーキ店、食品スーパーのインスタLIVE出演 お問い合わせはこちら↓
シルバーウィーク、7年ぶりに大型ショッピングモールで食品販売をしてきました。
7年前までは、モール内の大型スーパーへ、よく試食販売に行っていました。
ところがコロナ禍以降はすっかりご無沙汰に。
その後は百貨店での販売が中心になり、気がつけば7年です。
今回、メーカーさんから声をかけていただき、久しぶりにこの場所へ。
販売したのは、百貨店が運営する無印良品。食品も取り扱っている店舗です。
まず思ったのが、
「やっぱり試食が多い！」
百貨店での販売と比べると、試食数はおよそ3～4倍。
そこで今回はカトラリーも多めに持参しましたが、それでも出しても出しても試食！
まさに「出し続ける販売」です。
ところが、売上は百貨店で販売したときとほぼ同じ。
ここで、7年前の自分との違いを感じました。
以前なら、
「こんなに試食を出しているのに、なかなか売れない……」
と、気持ちが疲れていたかもしれません。
でも今回は違いました。
「この中に、きっと買ってくださるお客様がいる」
そう思いながら、お客様を見ることができたんです。
この7年間、百貨店でたくさんのお客様と接してきました。
商品の特徴を伝えるだけではなく、
「普段こういうものを召し上がりますか？」
「こんな食べ方もできますよ」
と会話をしながら、お客様の暮らしの中に商品を置いて考えていただく。
その経験が、今回ものすごく役に立ちました。
そして、スーパーでの経験も無駄ではありません。
大量の試食にも慣れているので、どんどん試食を出しながら、お客様と会話を続けられる。
会話から購入を止める事も（笑）
スーパーで培った「まず食べていただく力」。
百貨店で培った「会話で商品の価値を伝える力」。
この二つが、今の私の販売につながっているんだなと実感しました。
そしてもう一つ。
「この方は美味しいものを探していそう」
「この方なら、この商品の価値を分かってくださりそう」
そんなお客様を見つけることが、今は楽しい。
試食販売は、ただ試食を出して商品を売る仕事ではありません。
「誰に、何を、どう伝えるか」
を考え、お客様と商品をつなぐ仕事。
7年ぶりに戻った売場で、自分の成長を感じることができました。
今回、この場所での販売を提案してくださったメーカーさんにも感謝です。
そして改めて思いました。
経験は、ちゃんと次の売場で力になる。
これからも、お客様が「これ、買いたい」と思う瞬間をつくれる試食販売を続けていきたいと思います。
最後までお読みいただきありがとうございました。
売りたい商品の販売方法などお気軽にお問い合わせくださいね
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