『歴史』を伝えて商品価値を伝えるコツ


17年間5800回 5000種類「試食販売」をしている【試食販売員】第一フードビジュアル企画上野［ちかねえ］です

◉実績　フジテレビ『99人の壁』#伝説の試食販売員（テレビ局から命名です！） として出演、テレビ東京『ソレダメ』ゾッコンさん（試食販売のスペシャリストとして紹介）として出演。雑誌にコメント掲載。全国の食品スーパーのリモート宣伝販売。各食品メーカー様の宣伝動画制作。ケーキ店、食品スーパーのインスタLIVE出演 お問い合わせはこちら↓


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ちかねえに良い事３つ

今回販売の商品【夏風物詩】素麺



何もしなくても売れる？のはメジャーな商品は

まさにこちら

揖保乃糸

半田素麺

など

ご依頼頂いた商品は

『長崎島原素麺』？？？？



ちょっと存じない地名


販売元のホームページを見ると歴史あふれる600年余り手延べ素麺作りが盛んになってきましたと


そして奈良時代、中国大陸から素麺文化が入ってきたのも長崎はかなり早く入手できた地区と記載されておりました


そして試食

『えっーめちゃくちゃ美味しい』

今迄食べていた素麺より遥かに上をいく

麺のモチモチ感、喉越し感、そして麺がのびない


改めて『島原そうめん』を調べることに





何と、島原そうめん

『三輪素麺』の下請けでした

戦後の高度成長期のご贈答高級品の代名詞となっていましたが、

ほぼ大半をこちら島原そうめんで製造

　平成12年の農水省「産地表示規格」より

『島原そうめん』が初めて遅咲きブランド化されたと記載されております


素材のスペックではなく、元々の理由を伝えると一番遅咲きの『島原そうめん』の事を認知していただけるはず


是非島原そうめん召し上がってみてくださいね

島原そうめん販売風景

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ちかねえセミナー

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【初試み】同時刻開始！リモート宣伝販売

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ちかねえにお願いする良い事３つ

同じ日にフローズンフェア

しかも『北海道』と『沖縄』の北と南の両端

同時刻実施に！（別時間帯はオンワードファミリーセールでケーキ販売中）


両方繋ぐ事も考えましたが、やはり扱う商品も異なる為、沖縄は『身代わりちかねえ』に


当日販売の動画を作成し、YouTubeにアップ


そして沖縄3店舗（ライカム、那覇、南風原）に同時配信中

沖縄の方から送って頂きました！

好評との事です

そして北海道札幌のお店は順調にリモート宣伝販売進めております


ほんわかの北海道の方の優しさに触れて実施中




『初めての事』

やってみるとおもしろーい


ありがとうございます

フローズンフェア

札幌元町

5月31日迄


沖縄3店舗

6月21日迄


是非遊びにきてくださいね

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【フレーズを変えるだけ】2時間で1日分販売

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ちかねえにお問い合わせ良い事３つ

2時間無料販売に行ってきました

無料販売


理由は、前週の日曜日、『自分が納得出来ない販売』だったから


フレーズや立ち位置や変えながら試しましたがお客様の反応がイマイチ

試食後も『お高いから〜』

などのご意見をいただくことに


帰ってからも色々と商品の事を考えながらフレーズを考えていて

試したいフレーズに出会い、

お店と交渉


『百貨店』なので無料と言っても、そう簡単に伺って販売はできない

お問い合わせ後、了承頂き

いざ販売



『本山油』

元、公邸料理人の調味料

こだわり素材の無添加

アマニオイルに漬け込んだ手作り

100g瓶1080円


この内容はスペックになるんですよね

このフレーズからはお客様は

試食されても『高いイメージ』で購入にならない


元々のハードルを上げちゃいました


元々

芦屋に1店舗しかない超高級スーパー

「グランドフーズホール【通称グラホ】のオーナーさんに監修」して頂いた商品


なのでこのフレーズをそのまま使用

そしてこの商品はこのスーパーだけ

すごく売れている！

このフレーズも採用


と、言う事で

フレーズは

『芦屋に1店舗しかない超高級スーパーで1日120本売れているソース』


元々のハードルを上げて、その内容にご興味ある方だけに試食

そうすると、試食された方の購入率は上がり

結果2時間で12本販売に


狭いターゲットを絞り込む事はとても大事ですね

ありがとうございました

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セミナー依頼

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『商工会議所』異業種交流会でセミナー開催の準備のコツ

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ちかねえ仕事依頼良い事３つ

『持続化補助金』の為に商工会議所に伺った時のご縁からセミナーご依頼を受ける事に！

『異業種交流会での接客セミナー』




私の住んでいるお隣の区の古くからの企業さんの会長、顧問の方向け

私の親の世代の方々にセミナーさせて頂きました

スゴイですよね

80オーバーの企業の方の熱心さに頭下がります

商工会議所異業種交流セミナー模様


とりあえずお聞きしていたのは、まとめ役の方は創業87年の印刷業の方


名刺やカレンダーの事の情報など調べる事に

今や色んな特殊加工方法があったり、その発信方法などSNSで見てみるととても勉強になる事が沢山ありますね



『私が印刷業の営業だったら』の巻で接客を

せっかくプロジェクターご用意して頂いたのにケーブルを間違えてしまい投影出来ずに、パソコン持ち上げながら大声で話してみたりと


皆さんからは、「大きい声出して疲れましたでしょう」

「立ちっぱなしで大変でしたね」

「たくさん学ぶ事ができました」

と、労っていただいたり、心遣いの素晴らしさにも勉強になります

人柄の素晴らしい方々に出会えてほんとこちらが良い勉強させて頂きました

商工会議所のご担当の方には、この様な機会を頂き感謝いたします


ありがとうございました

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【772日振り】キユーピードレッシング販売とサンプル配布のコツ

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ちかねえに良い事３つ

2020年3月24日から、コロナの為、トークの販売も中止になり、『772日』


ようやく、馴染みの営業の方からお仕事ご依頼頂きました




メーカーさんと馴染みにしていてもやはり、繋がりは『人と人』


いち営業の方とどれだけ付き合いによるかが問題

ずっと情報を配信し続ける事が大切だと感じました（772日の間に転勤で新たな人脈作りが全くできておりません）


今回はまだ試食が出来ない状況の中の『サンプル配布』

メーカーさん側はあくまで、新商品を世に知って貰うサンプル配布



短い言葉を伝えながらサンプルを受け取って貰う事

ペイザンヌサラダとは『フランス田舎風サラダ』の意味。



お客様は売り込まれると警戒する為、

『売り込まない』

『ペイザンヌの意味』

『でも興味がある』

『買ってみたい』

と、最終的に、陳列商品の購入迄を想定しながらお客様に接客

私の場合は、あくまで、その日も購入して頂く事を目的とした売場展開



売場はPOPと動画と照明器具設置

キユーピーペイザンヌドレッシング販売風景

そして動画もお客様がついついご覧になる様に

料理メニューで表現

お客様からは、

ボトルみて『前から気になっていたから、楽しみ』

『わざわざサンプル頂けるなら購入するわ』と、

購入もしていただいております


サンプル配布は、『百貨店でのトーク販売』がとても役立ちましたま

伝えたいことを【2秒】でズバリ


コレならばお客様は

興味があるのに、買わされる感にならない！

商品の紹介と売上との関係性


『試食無し』で販売する方法

どんどん進化中です


最後までお読みいただきありがとうございます

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ちかねえセミナー依頼

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