20年間6600回 5500種類「試食販売」をしている【試食販売員】第一フードビジュアル企画上野［ちかねえ］です
◉実績 フジテレビ『99人の壁』#伝説の試食販売員（テレビ局から命名です！） として出演、テレビ東京『ソレダメ』ゾッコンさん（試食販売のスペシャリストとして紹介）TBSテレビ『365分の1マニアさん』マニアさん（試食販売の女王さんとして紹介）として出演。雑誌にコメント掲載。全国の食品スーパーのリモート宣伝販売。各食品メーカー様の宣伝動画制作。ケーキ店、食品スーパーのインスタLIVE出演 お問い合わせはこちら↓
百貨店で大晦日まで販売する事になり3年目
ようやく年末の仕事の流れを把握できる様になりました。
お仕事依頼はお正月かまぼこを12月26日より12月31日まで販売します
1本1300円が最低価格帯で1800円、4300円と高額商品も販売します
最初はドキドキの中無我夢中でしたが、箱根駅伝の中継地点のお店、職人の手作り、澱粉無しの魚本来の美味しさなどお値段に相当するこだわりが食べたくなるフレーズとしてお伝えしていくと「地元かまぼこメーカーが盛んな地域」に関わらず売れていく事ができます
そしてせっかくのかまぼこの商品が減っていく年の瀬にさらに賞味期限、消費期限が短いものが登場します
今年はそれもまとめて販売していきました
請負契約は契約と支払いはかまぼこメーカーさんなのですが、販売指示命令はお店なんです
（そうそうすっかり忘れていました、そうなんですよね）店が臨機応変に請負された私に指示する事ができるんです。
ただし、かまぼこは発注金額は120万円程なのでそちらを売る事が優先です
お餅、白味噌ら千枚漬、年越しそば、数の子松前、栗きんとん、鴨南蛮そばなど動きが思わしくない商品がどんどんかまぼこ近くに並べられていきます。
その都度スマホでPOP作成し設置しお声掛けしていきます。そして売れていきら最後に「生おせち」
毎回大晦日に入荷し、その日に完売しないと夕方から値引きになる1番厄介な商品
（ゲームで例えるとラスボス的な強敵）
だって、おせち食べようと思っているお客様って既に予約済みじゃないですか！それを当日予約し忘れたお客様を目当てに販売する一か八かの商品
（確か去年、値引きした事をお聞きしました）
なので
もうみえも外見もないので一面おせちをアピールPOPを作成しました
何も情報が無いのでちょっと調べると
わらびの里は京都山科の京料理のお店の1人前おせち（去年も登場し値引きになった）
なだ万は日本料理の名店、ミシュラン常連の2人前お節（去年も登場し値引きになった）
日本橋オキカワは今回初登場らしく、三段重おせちで41品もある豪華版、ミシュランビスグルマンの割烹料理
26日からお客様数見ていても1番多い雰囲気だし、お客様の何か買うという意気込みも伝わってくる
この波に乗って販売していきます
既にスーパーの呼び込み的に販売しますが生おせちの呼び込みはそれくらいが丁度良い
なんたって混雑がMAX
デパ地下の惣菜売場と対抗するぐらいなので必死です
お陰で17時10分に完売しました。
（閉店は大晦日は18時。だから17時30分から値引きが始まるのでそれまでに完売できて良かったです）
およそ40万円分のおせちを値引き無しで販売できました
ほんと良かったです
かまぼこ120万円＋おせちを含むその他諸々が200万円の販売
（12月26日〜31日）
請負契約の販売業という事でお店に貢献出来、お客様からは「良い買い物ができた」とおっしゃっていただけた最高の褒め言葉
年末の販売、最高にワクワクさせていただきました
最後までお読みいただきありがとうございました。
売りたい商品の販売方法などお気軽にお問い合わせくださいね
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