18年間5900回 5100種類「試食販売」をしている【試食販売員】第一フードビジュアル企画上野［ちかねえ］です
◉実績 フジテレビ『99人の壁』#伝説の試食販売員（テレビ局から命名です！） として出演、テレビ東京『ソレダメ』ゾッコンさん（試食販売のスペシャリストとして紹介）TBSテレビ『365分の1マニアさん』マニアさん（試食販売の女王さんとして紹介）として出演。雑誌にコメント掲載。全国の食品スーパーのリモート宣伝販売。各食品メーカー様の宣伝動画制作。ケーキ店、食品スーパーのインスタLIVE出演 お問い合わせはこちら↓
初の高松出張販売でした
去年、瀬戸内国際美術祭でお会い遊び来ましたので
一年ぶりですが仕事は初
高松三越
駅前も静かな感じ
店長さんからたっての希望とお伺いしての販売は嬉しい限りです
お聞きしていた商品の特徴は全て調べてPOP、動画、照明器具を設置
店長から
「都心部と比べてお客様が少なく、ひっそりして大変かと思います」とおっしゃってましたが
いつも通り、商品の特徴のキャッチフレーズを連呼しながらちょっと足を止めるお客様には
「中身こんなに入っているんですよ」
「ちょっと持ってみてください、ズッシリしていますでしょう？」と
【四国にはない特別な味や特徴】を自身の感想と共にお伝えしていました
すごく売れます！
都心部での販売の金額の倍以上
お一人の方がの買い上げ点数が違います
お店からすると
「お客様が減った」「お客様おとなしめ」
「買い上げ点数が減っている」
「従業員数が少なくて大変」と、不安材料が色々あるみたいですが
果たしてどうでしょう
実際POPを付けてお客様と会話しながら新しいものへの探究心をお持ちのお客様が多くおられるとわかりました
お話伺うと今回販売の広島や下関につい最近旅行に行かれたり、もみじ饅頭を買う為だけに広島に行かれたり、神戸や広島迄コストコに行かれたり
やはり地方での百貨店にご来店されるお客様は元々目新しいものを探しにご来店される意向が非常に高い
それに応えるべく、まさに
【コンシェルジュ】的な役割を果たせば
販売する商品以外もおススメすればどんどん購入してくださるんです
実際、販売した商品以外に
内堀醸造さんの有機りんご酢をおススメし
一度に10本（8000円）
美味しいお出汁をお探しだったので
佐々長さんのつゆ（1400円）
料理にお醤油のお悩みでしたので
（百貨店では非常に多い）
鶴醤かキッコーマン有機醤油を
（1900円、378円）
炊き込みご飯の素お探しでしたので
誠味さんの鯛めしの素 （2000円）
などなど………
お話しながらどんな味が中身どんなものか、どういう風に使うのか、百貨店にしかない特別感をお伝えすると購入してくださいました
そして思い出したのが、5〜6年前に
自宅から3時間かかるローカルな地方スーパーの販売
お客様が全くいない店内でしかもセール商品
非常に苦戦したのを思い出しました
お客様は販売員に慣れていないのと「欲しくないものを買わされる」という恐怖心から私を完全に避ける状態
要は欲しくない物には人が寄りつかないという事
ですよね
結局何度か通っている内にお店の方達やお客様と信頼関係が生まれて販売実績をあげていきましたが、全く楽しくなかった
やはり自分も楽しく、お客様からも最初からワクワクするのはセール商品ではなく、「何かワクワクし珍しくて食べてみたいって思う」商品なんですよね
百貨店でもスーパーでも同じだし、百貨店が少なくなってきている地方スーパーこそ幅広くそんな商品があるのが来店する目的になるんだと思いました
今回出張中もお客様が興味を持たれていて、その商品がどんなものかわからない商品はその場でどんどんPOPを作りました（私がこちらで販売しててもPOPがしっかり販売してくれます）
お客様もお店の方もみんなハッピーにするお手伝い、地方百貨店でとても気付かされました
最後までお読みいただきありがとうございました。
売りたい商品の販売方法などお気軽にお問い合わせくださいね
『試食販売人 ちかねえ』のSNS各種はこちらから | |
ご覧になってみて下さい！ | |
★ブログ・・・ | |
★Facebook・・・ | |
★ツイッター・・・https://twitter.com/dfvuechii4444 | |
★Instagram・・・https://www.instagram.com/dfv_ueno.am | |
★ TikTok ----http://www.tiktok.com/@uechii58 | |
★YouTube・・・https://www.youtube.com/channel/UCdCBKrhXZEgALh10z91ePmA?view_as=subscriber | |
★SUZURI・・・https://suzuri.jp/dfvuechii4444 |