ネットでレシピを見ていたら、ヤッフーで中川さんのレシピが出てきたので、車麩で角煮もどきを作ってみました。
だけど、私が作ったのは、ちょっとしょっぱくなってしまいました
なんでも最初からうまくは出来ませんね
昨日のレッスンの合間に先生からトウシューズのリボン付けを教わりました。
私のトウシューズはグリシコなので、自分でリボンをつけなければならないので、ちょっと手間がかかります
生まれて初めてのことなので、一度縫って履いたら、リボンがたるむ、また縫い直すという作業をしてようやく出来ました
7月にむそう塾に玄米の炊き方を習いに京都に行ったのですが、実はその時、第二の目的は「けいとう」というバレエ用品店でトウシューズを買うということでした。
また来週のレッスンにトウシューズを持参して、また先生に見てもらいます。
自分の足に合うといいな
普段は母の実家の「コシヒカリ」が終わってしまったので、今日は「ふさおとめ」という品種の新米を炊きました。
新米の季節が来たかとワクワクしていたのですが、今日の炊き方はイマイチ
肝心な塩を入れ忘れてしまいました。。。 
炊く前に中川さんのブログをチェックし忘れたり、「ＮＡＮＡ」を読んでいて、途中まで一巻飛ばしていることを気づかなかったり、ちょっと抜けてますね
塩が抜けた玄米は間が抜けたような味です。それと、
おこげの色が、ちょっと濃過ぎました。
気を引き締めないと。