今日の一品 OH～～～オニオンスライス
昔はジュレなんてオサレな言い方しなくって、ただのゼリー固めって感じだったのに
時代は変わるもんですね～
わざわざポン酢を加熱して寒天加えて～冷やして～つぶして～ってめんどっちかったのに
それがまぁ、今ではマヨネーズ並みのお手軽さですもん。
私が昔からポン酢のジュレを使うのはこのサラダの時
ただのオニオンスライスですが少し彩に青味をプラスして
ドサッと釜揚げシラスとポン酢ジュレ
ジャバーっとポン酢をぶっかけたり、鰹節と醤油で混ぜ混ぜより
チョットオサレを気取ってみてはいかがでしょう
玉ねぎは血液サラサラ成分以外に血圧や血糖値を下げる効果もあります
何と言っても家族の健康第一ですもんね
レシピ
玉ねぎ
釜揚げシラス
ベビーリーフ
ポン酢ジュレ