第３回 東京ごはん映画祭

東京ごはん映画祭 2012、ごはん付き上映会 vol.4

『未来の食卓』×　フレンチコース

ドゥアンジュにて開催されます！

小学校の給食を全てオーガニックにするという画期的な試みを導入した、

フランス南部のバルジャック村の1年を追いかける。

食卓から始まった小さな奇跡が、人々の幸せを紡いでいくドキュメンタリー。

映画にちなんで、ナチュラルハウスさんのオーガニック食材&採れたて野菜を使った、

カジュアルフレンチコースを堪能して頂けます！

Menu
自家製　豚肉のリエット
戻り鰹とバジル風味の野菜のタルタル
エビとピーマンのスープ　レモングラスの香り
大山鶏のポワレ　トマトのサラダとロメスコソース
季節のフルーツとバニラワッフル
　　　　　
また、お料理に合わせて、季節のシャンパンカクテルもご用意しております

日時：2012年　10月11日（木）
　　　19：00　open & dinner
　　　 20：00　上映開始（112min)
　　　 22：30　終了予定

料金：￥5,000（税込）

予約：Tel 03-6427-7075（12:00～23:00）または info@deuxanges.jp
※月曜定休日

詳しい内容はこちら↓↓↓
http://tokyogohan.com/archives/news_blog

また、映画祭の半券（シアター・イメージフーラム、スパイラルホール）またはスペシャルパス
ご持参の上お食事ご利用の方に、対象ドリンク1杯サービス！　※ディナータイムのみ

イチゴ便り

こんにちは

昨日、黒子農園さんからイチゴ畑の近況報告を頂きました！

順調に育っていて、新芽も出てきたそうです



苗植えの時に伺ったのですが、

イチゴの追肥には『NONIジュース』を使用するそうです



『NONI』は、南太平洋の島々に多く自生していて、

ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸など、多くの栄養素を持ったハーブの一種。

なんと、2000年も前から、美容や健康のために使われてきた歴史があり、

ポリネシアン諸島の人々には、『ハーブの女王』とか『神様からの贈り物』と呼ばれているそう

味は、アサイージュースを酸っぱく発酵させた感じ。

人もイチゴも、良いものはカラダが知っているんですね


こちらは苗植えの後の集合写真。


『泥だらけのエプロンで恥ずかしいわ～』

なんて言いながら集合するおばちゃん達。

農園の皆さんは、とっても和やかで温かく、

愛情のこもったイチゴが実る事間違いなしです

ロッテルノ

こんにちは

『ロッテルノ』

これ、何だか分かりますか？

トマトの品種です。オランダのトマト。

丸っこくて小振り、とっても甘いんです



先日、イチゴ農園さんにお邪魔させて頂いた話をしましたが、

その時、お昼に頂いた『絹島グラベル』さんのトマトです。

こちらの農園では、メロンとトマトを生産されています

今年のメロンは終わりで、これからがトマトの時期。

お昼に頂いた『ロッテルノ』も、とても美味しかったのですが、

これから更に甘くて美味しくなるそうです

そして、先日植えたイチゴの収穫は、11月頃

どちらもとっても楽しみです



『絹島グラベル』さんのHP
http://www.kinugura.net
イチゴの『黒子農園』さんのブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/kurokoen