bed８周年パーティー後編

書ききれなかったパーティーの様子です。お付き合い下さいね～

羊羹？　くるみと無花果が入っていました。

甘さがとっても控えめで箸休め的で良かったですね




いい香り～っと思ったらカレーが出てきました。

尾崎牛で作ったカレー！　　もっと食べてくれば良かったな…






素敵な着物姿の方がいらして、帯の結び方もとっても可愛いかったので

撮らせていただきました。　　着物の色がシックでおしゃれですね！



このお着物の方がｂｅｄさんの器を焼いている作家の「ぽち屋」大場紀穂子さん

記念品として、参加するとお皿がもらえると聞いて、これは行かねばと思って

行ったので、焼いているご本人に会えて、嬉しくてハイテンション！

以前から使っている器も好いな～っと思っていたのに、作っている方も

素敵な方でさらにファンになりました♥



いただいたお皿です。　　本当は１人１皿なんですが、お会いしたときに

お皿が欲しくて来たことをお話ししたら、２皿どうぞと言っていただき

その通りに図々しくいただいて来ました。　娘とで４枚です





こちらは「わじまの海塩」です。

ｂｅｄさんで色々な料理に使われていました！

この塩に惚れ込んで、会社を辞め、６年前から会社を立ち上げたそうです。

他の色んなお塩も調べたりしてきたお話し、とても興味深かったですね～

その場で舐めさせていただいたのですが、尖ったしょっぱさは無く

美味しかったですよ～　　紀伊国屋さんや自由が丘ガーデンさんに売っている

そうなので、探すつもりです！


他にも色んな方とお話ができて、とても楽しく、有意義なパーティーでした。


長々のブログ、最後まで読んでいただき、ありがとうございました

bed８周年パーティー

渋谷ｂｅｄさんの８周年パーティーに行ってきました。

この日は立食❕

着いたら丁度乾杯のタイミングでした




乾杯はこちらの１５リットルのシャンパーニュ




聞いてはいたのですが、やはりビックリの大きさ

グラスにつぐのが大変そうでしたが、シャンパーニュ飲み放題状態なので

皆さん遠慮しながらも、グラスを出してました、美味しかったな～



お料理はサラダ、生ハム、トルティーヤ

小さいカップはホワイトアスパラのムースキャビヤ添え




サラダはシャンツァイがいいアクセントになってました。




他にも豚しゃぶ、カプレーゼ、イカとブロッコリー、パンはアンチョビ味




この日のメインは子豚の丸焼き！

ちょっと可哀想な姿ですね…





切り分けるとこうなりました～



勿論美味しくいただきました



ワインは他にロゼや白もいただきました。


こちらはこの日の主役お二人


筋肉痛になりそうなソムリエ&今日は呑むと宣言していたシェフ




お店で使っている器を焼いている方、料理に使っているお塩を扱っている方と

お話しする事が出来たことも書きたいので、後編に続けさせていただきます

薔薇園？

この季節は薔薇が綺麗に咲いていますね


色々な種類の薔薇が、見事に咲いていて、見とれてしまいます



道行く人達に癒やしを与えてくれています。

通るのが毎日楽しみ