ズッキーニボート

娘の手料理の日(勝手に決めてます…)

毎度書いておりますが、仕事から帰って、すぐ食べられる有り難さ♥


先ずはワイン

スペインのベルデホという品種で作られています。

自由が丘ガーデン、夏の一押しらしいですが、確かに❕

爽やかでスッキリした感じで、グビグビ飲めますが、お手頃価格でコスパ良いですね

　


いつものサラダを山盛り食べた後は、どーんと、いつものグリル料理！

大きめのズッキーニを、冷蔵庫に入れてあったのですが、半分に切っても大きい…

中は、鯖の缶詰めと玉ねぎにチーズをかけて焼いてありました。

家にあるもので工夫して、作ってくれています。

味も、勿論美味しく、ボリューム満点




頼んで作ってもらった、スパサラ！

とびっこが入れてあるので、いつものよりワンランクアップな味になってました～

ピーマン、玉ねぎ、ハムが入るのが、我が家のレシピ！

マヨネーズの量が、娘が作ると遠慮がち

これにポン酢をかけて食べても美味しいですよ～




確かこの日の生物は鯛のカルパッチョだったかな…

やっぱり炭水化物食べてますね～

頑張れダイエット！

って、言ってるだけではね…　

月１恒例女子会

アップするのが、ギリギリになってしまった、六月の恒例女子会

今回は、前回行ったお隣のお店「黄柚子」さんです。

奥に見えるビニールシートのところが前回の「然」さん、もろお隣…



中に入ると天井が高く、映像を流してました。



メニューを撮ってみましたよ～



グラスの白とお通しのタラモサラダです。

お通しでタラモサラダ率、高いような気がします…




やはり、どこで飲んでも、誰と飲んでも、カルパッチョは必須ですね

こちらのは生卵がのっているのが珍しかったですね。

美味しかったですが、卵はなくてもよいかな。



目の前にくると、インパクトあるゴボウと蒸し鶏のサラダ。

よく見えませんが、野菜と蒸し鶏が下にあります。

揚げてあるゴボウがカリカリで美味しかったです




肉物ということで、黒酢の酢豚を頼みました。

イメージと違ってビックリ❕

野菜はなく、角煮のような塊のお肉❕

堅く見えたけれど、柔らかく、蒸してから揚げてあるのかな…

まろやかな味で、白髪ネギといっしょが良かったですね





確かキノコのピザだったと…

美味しくいただきましたが、その前に食べた酢豚でお腹がいっぱい！

もちろん完食しましたがね～




お腹いっぱいと言いつつ、何か摘まめるものをと

サラダにのっていたゴボウだけをオーダー。

桶に入ってるのも面白いですね～　



こちらはお友達が飲んだ、スミノフレモネード！

可愛いので撮っちゃいました




お会計の箱が珍しい感じですね

人気のお店で、平日でも賑わってました。




こちらのお店で、まだまだ、食べてみたいのがあるので

ぜひ、また行きたいお店になりました

楽しい話で盛り上がり、今月も楽しい女子会でした

ホタテカルパッチョ♥

飲むときに欠かせないカルパッチョ

この日は大好きなホタテにしました。

とびっこをのせたら、娘が可愛い～、雛祭りみたい～と、喜んでくれました

奥に見えるのは、鮪の切り落としで、トロも入っていて、お徳です❗



山椒の実佃煮を使って、ちりめん山椒を作りました。

山椒を煮た時から作るつもりで、やっと完成

いつものキャベツ炒めを、ちりめん山椒バージョンにしてみました。

おにぎりにしても美味しいですよね～



ワインはニュージーランド　ソービニオン・ブラン

大好きな草の香り、ライムとフルーツの爽やかさを感じて大好きな味




夫に食べたい物を聞いたところ、最近食べてないからと、酢豚のリクエスト！

リクエストにお応えして作りました～

野菜しか見えないですが、豚肉も入っております。

久しぶりに作りましたが、美味しく出来たんじゃないかな

 今度は黒酢で作ろうかな～






酢豚には赤ではと出てきたので、一杯だけ飲んだピノ

オーストラリア　ハーディーズ　ノッテージ・ヒル

味をよく覚えていない…　多分飲みやすかったと…　




明るい日差しでお分かりのように、お休みの昼飲みでした～