飲むときに欠かせないカルパッチョハート②

この日は大好きなホタテにしました。

とびっこをのせたら、娘が可愛い~、雛祭りみたい~と、喜んでくれましたにこ

奥に見えるのは、鮪の切り落としで、トロも入っていて、お徳です❗



山椒の実佃煮を使って、ちりめん山椒を作りました。

山椒を煮た時から作るつもりで、やっと完成かお

いつものキャベツ炒めを、ちりめん山椒バージョンにしてみました。

おにぎりにしても美味しいですよね~



ワインはニュージーランド ソービニオン・ブラン

大好きな草の香り、ライムとフルーツの爽やかさを感じて大好きな味ラブ




夫に食べたい物を聞いたところ、最近食べてないからと、酢豚のリクエスト!

リクエストにお応えして作りました~

野菜しか見えないですが、豚肉も入っております。

久しぶりに作りましたが、美味しく出来たんじゃないかなかお

 今度は黒酢で作ろうかな~






酢豚には赤ではと出てきたので、一杯だけ飲んだピノ

オーストラリア ハーディーズ ノッテージ・ヒル

味をよく覚えていない… 多分飲みやすかったと… 




明るい日差しでお分かりのように、お休みの昼飲みでした~好