３月６日（土）３軒目
三徳さんの前で、みんなでにっこり記念撮影。
こちらで親分とSさんがお帰りになり、残る８人で歩きながら、さてどうしよう…と、かぶきさんから「おにぎりの大きい店に行ってみない？」とご提案が、あそこですかぁ、入れるかなぁと思ってるうちに電話してるし(^^;。
すると電話の向こうから、「何人、８人？若い人じゃなきゃだめだよ～。」なんておかみさんの声が携帯越しに伝わってきます。なんと入れるようですよ、時間のマジックですね、それは行かないわけがないわ～。三徳から歩くこと15分、裏路地にたたずむ白い看板にくっきりと浮かぶは「みたかや酒場」でございます。
コの字カウンターの一番奥にずらっと五人、さらにはテーブル席もお借りして、三次会のスタートですよぉ。あたしはホッピーをばいただいて、三軒目ともなると喉越しも滑らかですねぇ。スイスイ入って危険があぶない、自制しながらと思うのは最初のうちだけなのは何故でしょう。
さて、あての方は黒板メニューにあら煮込み300円とございます。これは頼まねばいかんです。ただし一つで十分。まるまるとしたマグロの尾の身の煮付けは八人で回して食べても十二分なボリューム感。骨離れの良さとふっくらした食感に、にっきーさんも目を丸くされていたく気に入られたご様子です。
さらにはこの人数ですから、揚げものもいっちゃいましょう。とんかつに、そしてもう一つの必食メニュー、餃子もあるとはタイミングがいいなぁ。餃子は二枚お願いしますね。
揚げものは奥のカウンター前、ちょうど我々の目の前でおかみさんが調理してくれます。
おかみさんの大きな手のひらサイズの豚肉を丁寧に筋切りして、あら１枚でお願いしたんだけど、なんだか小さい赤身肉が出てきましたね。豚肉と一緒に、パン粉をつけて揚げ鍋に投入。できあがりを待つこの時間がまた楽しい。
にっきーさんとも、しばらくぶりにじっくりお話できたし。そもそもの出会いは椎名町でしたかね、浜田さんの一番弟子を自認されておられ、いつもみんなに気遣いながら場を明るくしてくれるムードメーカーのにっきーさん。アル中ハイマー日記 の更新頻度、文章力、どちらも遥かに僕の上を行く、この日記が横浜方面・新宿線方面のあたしのバイブルだったりするのです。
さて、お話に花を咲かせているうちに、餃子が着きましたよ。人間と同じくおつまみもすべからくジャンボサイズのみたかやさん、餃子もまた例外ではなく、その姿はまるで白いバナナ。一人で来たら、これだけで結構満腹になるんスから。
しかもニンニクの利いた餡の味わいがまたすばらしい。餃子は完全栄養食だというお話を聞いたことがありますが、もちもちした皮のボリューム感にたっぷりの野菜にお肉の味わい、そして食欲増進剤のニンニク、これで酒が進まないわけがないですよね。
餃子に舌鼓していると、でましたとんかつさん。カウンターとテーブルに分かれている僕たちのために、「一人前を半分ずつにしといたからね」とおかみさん。半分って、その隙間にある若干小さい…と言っても目の錯覚、とんかつが大きすぎるので…揚げ物は、なんとマグロフライ。
「サービスよ、サービス」とアハハハと笑われるおかみさん…えぇと、サービスの方が頼んだとんかつより量が多いんですが、いいんでしょうか(^^;本当に懐が深いなあ。
そして、このマグロがまた絶品なのよ、お客さん。ほろほろと解ける柔らかなマグロに、サクッと揚がった衣の油、そしてソース…完璧な三重奏や～。丁寧な筋切が反映された、とんかつのやわらかさもまた抜群。ほんにええ酒場やのう。
ここで、にっきーさんと浜田さんがタイムアップ。お帰りになるお二人を見送ったあとも、まだまだ酒宴は続きます。とはいえ、こん平の口開けからはや六時間、もう11時が迫っています。
ラストオーダーの声がかかる前に、持ち帰り用のおにぎりを二つお願いしておきましょう。これで明日のお昼ごはんは確保だぜ～。と、酔いがまわって炭水化物を欲し始めた飲み介達から我も我もの声がかかり、更に三つ追加オーダーが入ったりして。
しかもKさんの食べるスピードのはやいことと言ったら、振り返ったらもうない…みたいな感じで、あたしもご相伴に預かりたかった（Ｔ-Ｔ）…翌日おみやをしっかり食べたのは内緒でひとつ。
お開きは12時寸前、心地よい酔いを味わいながら…フラフラとも言いますが(^^;…、気づけば５時のスタートから７時間が経過していたという事実。最後までお付き合いいただいたKさんご夫妻に感謝感謝です。それにしても昼酒キャンセルしててよかったぁ。今度はゆっくり昼宇ちしましょうぞ。
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一見を増やすガイド本としてではなく、お店と末長く付き合える次代の常連さんを増やしたい…ひいてはその連鎖で、いいお店を次の世代に引き継いでいきたいというコンセプトのもと作成されたのが、このもつマニア。
編集のSさん、監修の浜田さんからそのコンセプトを伺って、あたしも何ともいい企画だと思ったものです。その思いがあればこそ、今日集まった方々を始め、いろいろな方が協力されてこの一冊がまとめられたのだと思います。
酒場好きという嗜好を同じくする年齢層も職業もバラバラのみんなが、一冊の本の元に集まって、まるで同窓会のように和気あいあいと酌み交せた今夜。一冊の本に感謝して、今宵の筆を置こうと思います。次は今回おいでになれなかった関係の方も交えて、もつ談義したいものですね♪
そして、もつマニアを読まれた貴方とどこかの酒場ですれ違えたら、また楽しいと思います。
さて、次のお祝会はどっち方面で(笑)？
みたかや 16:00～23:30頃 日・祝定休