ラーメン二郎 松戸駅前店

2021/9/24（金）
この時は夜営業が金曜日のみでした。

17:45ごろ列に接続
18:30ごろ入店
18:45ごろ退店

⚫食券購入のタイミング
おそらく買ってから列に接続でいいと思われる。
僕は買わずに並んでいたのですが、
食券購入の有無を問われる前に、
助手の方が麺量を聞きに来られました。
「普通で」と回答しましたが、「少なめ」でいいと思います。
18:23 その時点で並んでる人で営業締切になりました。
ちょうどその時に 食券買われてない方は買ってください と案内がありました。
食券購入前に麺量申告してました笑
なので、食券購入は列接続前でいいと思われます。


⚫コール
「マシ」が禁止だそうです。
「アブラ」コールで豚の切れ端みたいなのが乗るのでオススメです。
僕は ニンニク少なめアブラ でコールしました。
多めとかマシとか言わずに「ヤサイ」「アブラ」とコールするだけで増えます。

⚫着丼

麺少なめでしたが、
一般的な二郎系の店の少なめより多いです。
麺は二郎系麺の中では太くもなく細くもないです。
乳化したスープがまろやかで、パンチがあるのに食べやすいです。

豚が3枚入っていましたが、スープのなかにランダムに沈んでいました。
少なめでも300g以上の麺、デフォでブタ3枚で
790円なのでコスパもめっちゃいいですね！

⚫店内
僕が行った時は店主さんと助手さんの2人でした。
店主さんはほぼ声を発しません(接客の声も)
コールのときは助手さんに聞かれます。
BGMはラジオだったと思います。
客も常連かジロリアンの方が多そうでした。
みんな10分もあれば完食して退店してました笑


※その他詳しいルールや営業情報は公式twitterや他の方のブログを参考にしてみてください笑

ご馳走様でした。