10/4(月)
到着：11:36
着丼：12:08
退店：12:18
到着：11:36 食券購入待ちの3名に接続
そのまま食券を購入し、すぐ店内へ入りました。
店内BGMは FM802 です笑
食券：塩汁なし900円
ラーメン800円 に 透明の洗濯バサミ(汁なし) をつけて、
現金100円(塩に変更)を添えて提出です。
塩汁なしは昼限定なので注意です。
着丼：12:08 着丼
柔麺をウリにしているからか、1ロット当たりの提供時間は遅めです。
コールはニンニク少なめです。
店主さんが「歴史を刻め」出身ということもあってか、
コール時には「はいよ！」と応えてくださいます笑
前述の通り、柔麺です。それもかなりの。
麺の形状はラーメン荘に準ずるものですが、とにかく柔らかいです。
伸びてる、、レベルまではいかないものの、噛み応えはほぼないです笑
舌でも千切ることができるレベル。
でも食べ応えはしっかりあります✨
そして優しくて薄めの味です。
トガりがないといいますか(;^ω^)
なので食べやすいです。
二郎系にしてはかなりさっぱりテイスト。
味染み豚にもよくマッチして美味しいです。
ただこの柔麺には醤油が合いそうと感じました。
次は普通の汁なしを食べてみたい。
追加有料トッピング用の赤い食券は、
コールよりも前に「トッピングは何にされますか？」と聞かれていました。
また、1ロット提供毎に店主さんが
「味の濃さの調節などございましたら、おっしゃってください」
とアナウンスしてました。
味変調味料(唐辛子・ブラックペッパー・ラー油など)は、
離れて配置されているため、席によっては移動しないと届きません笑
また、店前に黒烏龍茶有の自販機があります。
ホスピタリティも高めで、独自性のある柔麺をいただけるのでお勧めです！
過去に普通のラーメン800円を食べましたが、
超ざっくり言うと、「ラーメン荘の麺がとにかく柔らかいラーメン」です。
個人的には塩より普通の方が好きです。
初訪で塩にするか迷う方は塩じゃなくていいと思います。
なお、このお店は立ち食いスタイルなので、長時間並んで、脚が痛い状態で
店内に入っても、座ることはできないので注意してください笑