新大塚「ラーメン春樹」の濃厚豚骨塩ラーメン | DESIGN BEAM

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フリーデザイナー兼アートディレクターのケタロウがデザインと日常を綴ります。

またもや新大塚に。

別のお店にしようかとも思ったのですが、
前回食べた濃厚豚骨の味が忘れられず
今回も「ラーメン春樹」に。

今回は濃厚豚骨「塩」ラーメンにトライです。

$DESIGN BEAM-塩
濃厚とんこつ塩 690円

相変わらずの濃厚、どろりとした
スープながらあっさりと食べやすい味。

太めの麺にスープが絡み、
今回もほぼ飲み干せました。

前回の醤油とくらべ
あまり違いを感じませんでしたが、
それは豚骨の味が立っていたからでしょうか。

とはいえ、塩独特のシンプルさが
豚骨スープの味を引き立て
より特徴的な感じを受けました。

やっぱり塩とんこつが一番好きだと実感。

このお店にはまだまだお世話になりそうです。


ラーメン春樹

営業時間
11:00~23:00
無休
東京都豊島区東池袋5-52-15 丸定ビル1F
03-6912-6819