こんばんは!
今日は朝から肌寒い感じでしたね。
帰ってくる時には、ちょっと寒さが身に沁みるようでした。
本日もホテルラウンジでケーキを食べてきました。
この間利用した時に、「やっぱりホテルのケーキは美味しいな~」と少し感動があったので本日もいそいそと出掛けて行きました。
ラウンジでは年上のマダム3人がお話をしていて楽しそうな雰囲気。
ケーキもモンブランを食べていて優雅なイメージでした。
私は前から一度食べたかった「フランボワーズのケーキ」にしました。
そして飲み物はダージリンをチョイス。
本当ならアイスを注文したいところですが、寒い日だったのでグッと我慢しました。
「フランボワーズのケーキ」はこんな感じ。
ケーキ全体のお味はバランスがとれていて美味しかったです。
少々フランボワーズの酸味があるものの、ケーキ本来の甘みを程よく引き出していました。
一口食べて「う~ん、美味しい」と納得できるお味。
横から見ると6層に分かれています。
一番上の層はチーズケーキの層。
二番目はカステラの層。
三番目はフランボワーズの濃厚なソースの層。
四番目はこっくりとしたマロンのソースの層。
五番目はカステラ層。
そして6番目はフランボワーズソースをベースとしたクリーム層。
1つ1つ丁寧に作られているので、こちらも食べる時に優雅な気分になれます。
紅茶のダージリンの香りともよくマッチしていました。
本日も美味しい冒険となりました。






