ヱスビー食品さんの「ゴールデンカレー クランチスパイス 中辛とゴールデンカレー バリ辛」がモラタメさん経由で当選して家に届きました
私、夏になるとカレーが大好きになって週に一度は作っているぐらい。
これは嬉しい当選品です。ありがとうございます
「ゴールデンカレー クランチスパイス」は夏季限定で夏だけ楽しめるというわけですね。
早速コチラのルーを使ってカレーを作ってみましょう。
裏面にカレーの作り方が載っているので安心ですね。
１．炒めて水を加える
〇厚手の鍋で具材を油でじっくり炒め、水を加えます（約５分～１０分間）
２．煮込む
〇沸騰したらアクを取り、煮込みます（沸騰後約２０分間）
３．火を止めルウを溶かす
〇いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かします。
４．仕上げ
〇時々かきまぜながら煮込みます（約５分間）
ウチのカレーはお肉の量が多くて、じゃがいもの代わりにキノコを使います～
煮込んだところはこんな感じ。
二人家族なのですが、ルウ半分で作る５～６皿分だと足りないので、ルウ3/4箱分を使います。
ルウを入れたところです。
ルウがすぐに溶けるので完成も早いですね
では、早速食べてみましょう～。
粗挽きスパイスの爽快な香り、新食感のクランチスパイス！
これは夏に嬉しいカレーですね。
食感が楽しめるので美味しさ倍増という感じです。
３種のあら挽きペッパー（ブラック・ホワイト・グリーン）、クミンシードの爽やかな風味とローストしたクラッシュアーモンドの食感と旨味がたまらない。
「使用する香辛料は１００％あら挽き」対応した、爽快な香り立ちと食感の新しい夏向けのカレーだそうですよ。
スパイスがきいているのが夏向けで良いと思います。
あまったカレーは翌日カツカレーにして食べました。
カツカレーもいつもと違って、色々な食感が楽しめてとっても美味しかったです。
夏季限定だから、このクランチスパイスは是非食べてみて、と言いたいですね。
一週間して、今度は「ゴールデンカレー バリ辛」を作ってみました。
パッケージからして、これはホットな印象。
大人向けのカレーという感じですね。
こちらは「期間限定」と書いてありますよ。
どうも春夏限定のカレーのようです。
こちらも裏面を見てカレーを作ります。
例によって、ウチのカレーは肉多めでジャガイモの代わりにキノコ（この日は舞茸使用）を使用しました。
辛いということなので、具材多めですがルウは半分の使用です。
ウチは夫婦二人暮らしなのですが、二人ともホットな辛さはあまり食べ慣れていないので～。
見た目は普通のカレーです。
では食べてみましょう～。
うん、美味しい。
確かにホットなお味で辛いのですが、旨味のある辛さなので暑い夏には食欲がわいてきます。
辛いだけじゃなく、「辛くて旨い」スパイシーで香り高いウマウマのカレーです
黒い粒粒はブラックペッパー。よ～く見るとありますね。美味しさが見えるようです。
３つのスパイス感「辛さ」「旨さ」「香り」に特化した激辛系カレーという位置付けなので、これは辛いもの大好きな人にはたまらないでしょう。
唐辛子原料に「ブート・ジョロキア」を使用した刺激的な辛さ
このホットな辛さはクセになりそうです。
汗をかきながらカレーを食べることになりますが、このホットな旨味は是非体験して欲しいですね。
期間限定の「ゴールデンカレー バリ辛」もおススメですよ