おとといのおうちごはんです。
この日は、またまた鶏モモ肉の塩麹オーブン焼きにしてしまいました～。
これだけじゃタンパク質が足りないので、鮭も焼いてみました。
つけあわせは、いんげんと、ミックスベジタブルです。
ふと目を台所の隅にやると、何と大根を買ったまま忘れていました～。
これは早く調理しなくては、ということで、１本全部切って、味をつけて煮物にしました。
昆布出汁だけだったのですが、結構美味しかったです。
大根は、１時間半ぐらい煮ると、とろとろになっていて、とても美味しく感じました～。
夫にも大好評でした。
ブログネタ：もう2月だね。早い？ゆっくり？
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ものすごく早く感じます～。
つい、この間新年になったばかりだと思っていたのに。
あっという間に節分は終わるし、こんな調子であっという間に酷暑の夏が来て、秋になり、そして、また寒い冬が来た～って言ってるんだろうな～。
毎日、何をしている訳でも無いのですが、とにかく月日が経つのが早く感じて仕方が無いです。